Dna Diéta: Terapeutické Menu

Reumatické ochorenie spôsobené ukladaním urátov (soli kyseliny močovej) v kĺboch, obličkách, sa nazýva dna. Vyznačuje sa opakujúcimi sa progresívnymi záchvatmi artritídy so silným syndrómom bolesti, tvorbou dnových uzlín. Dna sa lieči v komplexe s použitím liekov, fyzioterapie, diéty.

Čo nie je jesť pre dnu

Nízka purínová diéta je súčasťou liečby dny. Hlavným princípom terapeutickej výživy pre túto chorobu je redukcia potravín v potrave obsahujúcej veľké množstvo organických zlúčenín obsahujúcich dusík (purínové látky), ako aj solí. Počas užívania potravy hypopurínu sa znižuje množstvo kyseliny močovej v kĺboch, vylučuje sa zápal a syndróm bolesti.

Zakázané výrobky

Obmedzené produkty

  • bravčové mäso;
  • mäsové vývary;
  • hydinové mäso (vrátane drobov);
  • ryby (sardinky, sleď);
  • fazuľa;
  • hrach;
  • fazuľa;
  • špenát;
  • alkohol;
  • ryže;
  • baklažán.
  • vajec;
  • obilniny;
  • jahňacie;
  • maslo;
  • hovädzie mäso.

Čo môžete jesť s dnou

Po prvé, keď je dna potrebná na zníženie spotreby potravín s vysokým obsahom bielkovín. Ak pacient nemá žiadne choroby kardiovaskulárneho systému alebo obličiek, potom by ste mali vypiť viac ako 2,5 litra vody denne. Užitočná alkalická minerálna voda. Výrobky by mali byť varené, dusené alebo pečené.

kategórie

Odporúčané produkty

  • baklažán;
  • cukety;
  • zemiaky;
  • mrkva;
  • uhorky;
  • paradajky.
  • marhule;
  • broskýň;
  • pomaranče;
  • hrušky;
  • jablká.
  • králičie mäso;
  • jahňacie;
  • pohánka;
  • ryže;
  • krupice;
  • jačmeň;
  • jačmeň.

Orechy a sušené ovocie

  • slivky;
  • sušené marhule;
  • hrozienka;
  • kešu;
  • píniové oriešky.
  • obilný chlieb;
  • sušenie;
  • sušienky.
  • marshmallows;
  • sušienky;
  • jam;
  • cukroví.

Mliečne výrobky a syry

  • mlieko;
  • jogurt;
  • ryazhenka;
  • kyslé mlieko;
  • mozzarella;
  • tvaroh;
  • suluguni;
  • domáci jogurt.
  • kompót zo sušeného ovocia;
  • čaj;
  • zeleninové a ovocné šťavy.

Menu Dna

Strava so zvýšenou kyselinou močovou môže byť odlišná. Kvantitatívne a kvalitatívne zloženie produktov sa líši v závislosti od prítomnosti komorbidít, závažnosti klinických prejavov dny. Existujú dva hlavné druhy stravy:

  • Tabuľka 6 je ukázaná u pacientov s častými exacerbáciami ochorenia, syndrómom silnej bolesti. Zahŕňa výrobky s nízkym obsahom purínov.
  • Tabuľka 6E je predpísaná pre sprievodnú obezitu dny. Líši sa v zníženom dennom kalorazhu, zníženom udržiavaní sacharidov a tukov. Diéta vyžaduje príjem potravy každé 3-4 hodiny, v malých porciách.

S dnou nohy

Malopurinovye výrobky s dnou nohy by mali byť použité vo varené forme.

Okrem toho sa odporúča znížiť používanie soli.

  • Raňajky: 1 varené vajce, ovsené vločky s hrozienkami, želé.
  • Bezpečné, 200 ml kefíru, banán.
  • Obed: zeleninová polievka, pilaf s jahňacím mäsom, čaj.
  • Občerstvenie: čaj, 1-2 ks. marshmallow.
  • Večera: tvarohový kastról s hrozienkami, jablkový džús.


Strava pre obezitu dny

Prítomnosť nadmernej hmotnosti zhoršuje stav pacienta a zvyšuje počet exacerbácií ochorenia. Charakteristiky diéty pre obéznych pacientov sú znížené v množstve jednoduchých sacharidov, cukru a nasýtených tukov.

Priemerný denný príjem kalórií by nemal prekročiť 1400–1600 kcal pre ženy a 1700–1900 pre mužov.

Potraviny pre dnu a zvýšenie kyseliny močovej: čo môže a nemôže jesť?

Príslušná diéta pre dnu je rovnaký prvok terapie ako drogy, fyzioterapia a fyzioterapia. Použitie zakázaných výrobkov znižuje účinnosť liečby, napĺňa bunky purínmi, vyvoláva aktívnu produkciu kyseliny močovej. Výsledok - zvýšené nepohodlie, silná bolesť v kĺboch, zvýšené opuchy, zlé testy.

Pri vývoji liečebného režimu lekár pripomína pacientovi, aká dôležitá je dna. Tabuľka produktov, ktoré pozitívne a negatívne ovplyvňujú metabolizmus kyseliny močovej v tele, pomôže vytvoriť pre každý deň menu pre dnu.

Prečo sa musíte držať diéty?

Hlavnou podstatou diéty je kontrola produkcie a produkcie kyseliny močovej. Tento nutričný systém pomáha zlepšovať pohodu a zmierňovať bolesť, čo má za následok, že choroba ustupuje.

Dôsledky nedodržiavania diéty zahŕňajú:

  • ochorenie obličiek (dnová nefritída);
  • rozvoj zlyhania obličiek;
  • hypertenzia a poškodenie kardiovaskulárneho systému;
  • porážka iných vnútorných orgánov s tvorbou dnových uzlín v nich (srdce, pľúca, mozog);
  • ateroskleróza;
  • poškodenie všetkých kĺbov a rozvoj eróznej artritídy.

Treba poznamenať, že táto diéta nelieči, ale prispieva iba k urýchleniu uvoľňovania kyseliny a solí počas exacerbácie artrózy. Výrazne tiež znižuje telesnú hmotnosť, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri regenerácii organizmu po ťažkej farmakoterapii.

druh

Diéta 6E je variantom tabuľky č. U pacientov s obezitou boli priradené podobné indikácie. Energetická hodnota je znížená na 1950-2000 Kcal (obsah proteínov na úrovni 70 g, tuk - 80 g, sacharidy - na úrovni 250 g).

Spotreba jednoduchých sacharidov (čerstvý pšeničný chlieb, cukor, med, sladkosti, cukrovinky a výrobky z múky) a menej komplexné sacharidy (obilniny) sa znižujú hlavne. Príjem mäsa je obmedzený na 1-2 krát týždenne. Jedlá v malých porciách (frakčné) až 5-6 krát denne, bohatý príjem tekutín najmä slabo alkalických minerálnych vôd.

Zelenina a ovocie sú najlepšie konzumované surové, ale môžu byť pečené a varené. Keďže diéta nie je fyziologicky úplná, môže byť predpísaná na dobu nie dlhšiu ako 2 týždne.

Základné princípy výživy pre dnu

Je dôležité dodržiavať niekoľko usmernení pre formovanie dennej stravy.

  1. Jedzte správne tuky. Znížením hladiny živočíšnych tukov v strave zahrňte do neho rastlinný, najmä olivový, slnečnicový, kukuričný olej.
  2. Znížte hmotnosť. Nadváha zhoršuje priebeh ochorenia, vyvoláva narušenie obličiek, eliminuje možnosť normálneho odstránenia kyseliny močovej. V prítomnosti nadmernej hmotnosti, znížiť energetickú hodnotu stravy.
  3. Pite veľa. Pri absencii edému a normálnej funkcie obličiek sa odporúča piť veľa tekutín. Je dôležité, aby ste pili aspoň dva a pol litra tekutín denne, vrátane čistej vody s prídavkom citrónovej šťavy, ako aj ovocných a ovocných štiav, bylinných čajov, šípkového vývaru, mlieka.
  4. Vezmite multivitamín. Zvlášť dôležité je pri korekcii stavu konzumovať dostatočné množstvo vitamínov C, PP a B2.
  5. Jedzte potraviny, ktoré alkalizujú moč. Patrí medzi ne takmer všetky čerstvé ovocie a bobule. Ich hodnota v strave je tiež vysoký obsah draslíka, ktorý má močopudný účinok.
  6. Pite alkalickú minerálnu vodu. Alkalizuje moč, vďaka čomu je jeho zloženie účinné proti kyseline močovej. Alkalický moč pomáha rozpúšťať nebezpečné zlúčeniny a znižuje riziko progresie ochorenia.
  7. Odstráňte alkohol. Alkoholické nápoje porušujú obličky, čo vylučuje možnosť odstránenia kyseliny močovej z tela. Dokonca aj ich pravidelný príjem môže vyvolať útok a zhoršenie.
  8. Znížte obsah soli. Samotná soľ prispieva k ukladaniu kryštálov kyseliny močovej v kĺboch. Jeho zvýšený obsah v potrave znižuje intenzitu vylučovania moču a spôsobuje opuch, ktorý eliminuje diuretický účinok potrebný na exacerbácie. Znížte príjem soli na minimum.

Tiež je potrebné zabezpečiť pôst dní. Raz týždenne organizujte výtok tela z bohatého jedla. Čo je dobré pre vás, je jednodňová diéta na výrobky, ktoré sú chudobné na puríny. V lete zabezpečte pôstne dni na vodových melónoch, ktoré dokonale odstraňujú kyselinu močovú a soľ z tela. Na jar a na jeseň použite uhorkovú a jablkovú mono diétu. V zime vhodné zemiaky. Všetky tieto potraviny sú bohaté na cenné draslíka a vlákniny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Počas obdobia zhoršenia dny pomôže správne vybraná strava zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca pri vývoji zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky.

Jedlo pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní (každý druhý deň). Počas exacerbácie môžete túto ponuku používať na 1 deň:

  1. Na prázdny žalúdok: pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo šípkového bujónu (možno použiť čakanku).
  2. Raňajky: polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
    11 hodín: 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  3. Obed: polievka z ryžovej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
    17 hodín: mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  4. Večera: pol porcie kaše z tekutého mlieka, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
    21 hodín: pohár kefíru.
  5. Na noc: čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Čo môžete jesť s dnou?

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto je potrebné pochopiť, čo sa dá jesť s dnou. To nám pomôže tabuľku výrobkov.

Dna stravy - Food Chart a výživové tipy

U dna človek zažije veľa nepohodlia. Kĺby bolestivé a opuchnuté, so zhoršením nôh sa zčervenajú, je dosť ťažké chodiť. Skúsený lekár okamžite povie pacientovi dôležitosť správnej výživy pre dnu - je to vďaka zmene v diéte, že môžete trvalo stabilizovať svoje zdravie.

Dna - čo je choroba?

Dna, dnová artritída je závažné ochorenie spojené s poruchou metabolizmu proteínov. Ak je táto choroba diagnostikovaná, znamená to akumuláciu purínov - derivátov kyseliny močovej v krvi. Neskoré liečenie je priamou cestou k ich ukladaniu do svalov, väzov, kĺbov vo forme urátov (solí). To spôsobuje útoky neznesiteľnej bolesti v určitých intervaloch, a potom - vzhľad tophi na kĺboch ​​(pečate, ktoré sú veľmi bolestivé na dotyk).

Odkiaľ pochádza abnormálne množstvo kyseliny močovej u pacientov s dnou? Dôvodom jeho akumulácie sú zmeny metabolizmu, predpokladom pre takýto stav môže byť:

  • dedičnosť;
  • Autoimunitné ochorenia;
  • Dlhá existujúca hypertenzia;
  • Ochorenie obličiek atď.

Najdôležitejším rizikovým faktorom je však podvýživa, ktorá vedie k nadmernému príjmu purínov s jedlom. Veľké množstvo z nich je prítomných v červenom mäse, čaji, čokoláde, fazuli a iných výrobkoch. Zvlášť veľa purínov v alkohole: napríklad pivo je veľmi bohaté na guanozín, xantén a predchádza tvorbe kyseliny. Norma obsahu týchto - 3,4-7 mg u mužov, 2,5-5,5 mg u žien. Ak je tento indikátor prekročený, stojí za to uvažovať o dodržiavaní špeciálnej diéty.

Diétne ciele

Liečba dny je vždy zložitá. Ak je patológia založená výlučne na podvýžive a počas diagnostiky sa nenašli žiadne iné abnormality, dobre organizované menu pomôže znížiť záchvaty. Ale hlavne, správna výživa pre dnu by mala byť doplnená užívaním farmakologických prostriedkov na zlepšenie funkcie obličiek, „uhasením“ kyseliny močovej v krvi, liekov proti bolesti, na opravu kĺbov.

Patológia nemôže byť vyliečená na 100%, ale diéta pomôže minimalizovať exacerbácie alebo ich úplne eliminovať. Hlavným účelom nutričnej zmeny je zníženie zlúčenín kyseliny močovej, čím sa zabráni jej ukladaniu v tkanivách. Na to je potrebné:

  • Upravte menu pre každý deň;
  • Odmietnuť zlé chuťové preferencie;
  • Pravidelne monitorujte krvný obraz, aby ste v prípade potreby mohli rýchlo zmeniť diétu, utiahnite.

Všeobecne platí, že jesť s dnou na nohách alebo na iných kĺboch ​​sa podobá na základné zásady zdravého stravovania - odstránenie nezdravých potravín, obohatenie stravy o vitamíny, minerály, zvýšenie množstva rastlinnej potravy, primeraný príjem krmiva pre zvieratá.

Terapeutická strava pre túto patológiu

Podobne ako iné lekárske výživové systémy, diéta pre dnu bola vyvinutá M. Pevznerom a nazýva sa "číslo tabuľky liečby". Aby ste zabezpečili, že potravina zodpovedá tejto tabuľke, mali by ste čo najviac odstrániť alebo obmedziť nasledujúce produkty:

  • Priame zvýšenie prítomnosti kyseliny močovej - obsahujúcej túto látku alebo jej prekurzory;
  • Vedie k vylučovaniu solí z tophus na kĺboch ​​späť do krvi.

Množstvo produktov má menej závažný vplyv na metabolizmus purínov, takže keď sú v remisii, môžu byť konzumované v malých množstvách. Potraviny, ktoré neovplyvňujú koncentráciu kyseliny močovej alebo ju môžu znížiť, sa môžu konzumovať bez obmedzenia.

Zloženie a diéta kalórií číslo 6 nižšie.

Podľa stravy je dôležité zabezpečiť posun v reakcii moču na alkalickú stranu - to zabráni hromadeniu urátov v tkanivách, kde sa ukladajú s kyslým prostredím v tele. K tomu musíte jesť alkalizujúce potraviny - mlieko, zeleninové jedlo. Ak patológia prebieha spolu s diabetes mellitus, bude potrebné vykonať diétu individuálne a len pod dohľadom lekára. Určené množstvo vody sa používa, ak nie sú žiadne problémy s obličkami a srdcom.

Je veľmi dôležité naučiť sa správne variť. Pre ovocie, zeleninu, obilniny, ktoré sú povolené na varenie, nie sú žiadne osobitné požiadavky, ale mäso musí byť spracované špeciálnym spôsobom. Ak sa pečie alebo vypráža, všetky dusíkaté zlúčeniny zostávajú nezmenené. Ale keď sa varí, až 50% purínov prechádza do vývaru. Uistite sa, že vývar vylejte 15 minút po varení a nahraďte ho novou vodou, ktorá pomôže ešte viac zabezpečiť používanie mäsa.

Výživa a jej zásady

Vývoj dna stravy je založený na tabuľke potravín. Odráža prítomnosť dusíkatých látok / 100 g surovín. To vám pomôže vytvoriť ponuku a nie urobiť chybu pri výbere komponentov.

Pri liečbe akejkoľvek závažnosti dny by ste mali byť opatrní pri výrobkoch obsahujúcich veľa nebezpečných látok. Mierny obsah týchto zlúčenín je znakom toho, že produkty sú povolené v malých objemoch a len v remisii ochorenia. V najakútnejšej fáze sa z menu vyberie akékoľvek mäso, ryby, strukoviny a človek by mal jesť iba vegetariánske polievky, cereálne pokrmy, zeleninové vývary, džúsy, mliečne výrobky. Pri exacerbácii množstva vody stúpne na 3 litre / deň.

Ďalšie dôležité dietetické smernice:

  • V pokojnej fáze ochorenia jesť mäso, ryby nie viac ako 3 krát týždenne, za deň - až 120-150 gramov.
  • Jedzte malé jedlá, 4-5 krát denne.
  • V dennom menu musia byť teplé a tekuté jedlá, šaláty zo zeleniny alebo ovocia a nápojov.
  • Pocit plnosti v žalúdku po jedle by sa nemal objaviť, u porcií je dôležitá umiernenosť.

V purínovej strave je dôležité úplné odstránenie alkoholu. Ak pijete iba 15 gramov alkoholu každý deň, riziko vzniku dny je dvakrát vyššie. V remisii môžete niekedy piť červené alebo biele víno, ale vo veľmi miernom množstve. Nezabudnite na vitamíny, keď im chýba v menu - obzvlášť dôležité je vitamín C, ktorý znižuje hladinu kyseliny močovej.

Špecifická výživa pre obezitu

V dôsledku zhoršeného metabolizmu je pacient okrem dny obézny. Tiež zlyhanie metabolizmu proteínov sa často vyskytuje pri diabete. V tomto prípade musí osoba dodržiavať určité variácie antipurínovej stravy - № 6Е. Ak neobmedzujete konzumáciu vysokokalorických potravín, hyperlipidémia sa v tele vyvíja so zlým metabolizmom, ktorý spôsobuje poškodenie kĺbov a srdca. Tiež, keď dna v kĺboch, s výnimkou urátových solí, cholesterol je uložený. To spôsobuje pridanie príznakov artritídy a tendinitídy - šľachové lézie.

Liečba kombinácie obezity, dny a hyperlipidémie sa uskutočňuje pomocou diéty. Jeho trvanie môže byť až jeden mesiac s prísnymi obmedzeniami, potom sa zvyšuje nutričná hodnota potravín. Funkcia diéta číslo 6E sú nasledovné:

  • Vážne obmedzenie živočíšnych tukov - nie menej ako 30%. Množstvo cholesterolu nie je vyššie ako 30 mg / deň.
  • Kalorický obsah - do 2000 kcal, obsah sacharidov - do 250 g (tuky - 70 g, bielkoviny - 70 g).
  • Vylúčenie cukroviniek, muffinov, tukových koláčov, pečiva, prudký pokles iných jednoduchých sacharidov.
  • Spotreba mäsa - 1-2 krát týždenne.
  • Stravovanie až 6 krát denne v malých porciách.
  • Veľký príjem tekutín, najmä alkalický mineraloc.

Telesnú hmotnosť nie je možné dramaticky znížiť, preto je hladová strava neprijateľná. Za mesiac by ste nemali schudnúť o viac ako 3 kilogramy - takéto vylúčenie nespôsobí poškodenie zdravia.

Zakázané potraviny pre dnu

Keď robíte menu v programe diéty, je najdôležitejšie si uvedomiť, ktoré potraviny sú najviac škodlivé. Spôsobujú porušenie purínového metabolizmu v tele a vedú k akumulácii kyseliny močovej. Z mäsových potravín najviac negatívne ovplyvňujú zdravie:

  • Bravčová pečeň, hovädzie mäso;
  • Obličky hovädzieho dobytka, ošípaných;
  • mozog;
  • jahňacie;
  • bravčové mäso;
  • hovädzie mäso;
  • slanina;
  • Mäso mladých zvierat;
  • Klobásy, údeniny;
  • Údené mäso, pochúťky;
  • aspik;
  • Bujóny pre mäsové mäso;
  • Polotovary;
  • Kuracie mäso

Niektoré rastlinné potraviny sú tiež zahrnuté v zozname toho, čo nemožno jesť s dnou. Takéto výrobky môžu napríklad poškodiť pacienta:

Dna menu a diétne jedlá

Zápal v kĺboch ​​a poškodenie obličiek na pozadí zhoršeného metabolizmu sa nazýva dna. Pre remisiu a zmiernenie príznakov exacerbácie jesť správne, postupujte podľa diéty. S dobre navrhnutým menu sa znižuje koncentrácia kyseliny močovej, miznú príznaky ochorenia a zlepšuje sa pohodlie.

Hodnota výživy pri liečbe dny

Bolesť a opuch kĺbov na pozadí zlyhania obličiek sú príznakmi zhoršeného metabolizmu purínu. Kyselina močová je zadržaná v tele. Pri stagnujúcich procesoch sa v kĺboch, obličkách hromadia kryštály soli (uráty). Pre elimináciu komplikácií je dôležité zmeniť obvyklú diétu.

Cieľom terapeutickej diéty je znížiť obsah tuku v dennom menu, znížiť spotrebu živočíšnych bielkovín.

Možné komplikácie v rozpore s diétou:

  • opuch, zápal, intenzívna bolesť, opuch kĺbov;
  • chronická dnová artritída, nefritída;
  • deformácia kĺbov na palcoch;
  • flebitída, celulitída (v patologickom procese sa zúčastňujú mäkké tkanivá);
  • obličkové kamene, zlyhanie obličiek;
  • hypertenzia, ateroskleróza;
  • obmedzená pohyblivosť dolných končatín;
  • tesnenie dna v pľúcach, myokarde, mozgu;
  • postihnutia.

Jedlo s nadbytkom kyseliny močovej v tele

Ľudia s dnou fit diéta tabuľky číslo 6 od Pevzner. Na zníženie koncentrácie kyseliny močovej sa denný objem tuku zníži z 1 000 mg na 400 - 450 mg s dôrazom na rastlinné potraviny. Aby sa zabránilo recidíve, porcie živočíšnych produktov sú minimalizované.

Pri zhoršenom metabolizme purínu je energetická hodnota denného diétneho menu 2 700 - 2 800 Kcal. Prípustné množstvo bielkovín je 80 g, tuk - 80 g, sacharidy - 400 g.

  • Nepreháňajte sa (zlomok 5-6 jedál denne).
  • Pite z 2 litrov nesýtenej vody denne.
  • Nehladovite, vyvoláva zvýšenie kyseliny močovej.
  • Znížiť porcie medu, trstinového cukru, cukroviniek, bieleho chleba.
  • Obmedzte dávku soli na 7 g / deň.
  • Obohaťte menu vitamínmi B2, C, PP, čerstvou zeleninou a ovocím.
  • Varíme jedlo, dusíme, paríme. Vyprážanie, konzervovanie je zakázané.
  • Raz týždenne vyložte telo na kefír, čerstvú zeleninu (až 1,5 kg vybranej zložky potravín denne).
  • Kontrola hmotnosti, odstránenie obezity.

Vysoká čistota potravín

S redukciou tuku v dennej strave prechádza bolesť v kĺboch, opuch a zápal zmizne. Funkcie cievneho urogenitálneho systému sú normalizované. Zoznam zakázaných potravín a jedál:

  • jahody, maliny, hrozno;
  • droby, tukové odrody mäsových výrobkov, konzervované potraviny;
  • prvé vývary na hubách, mäso, ryby;
  • sadlo, sadlo;
  • kečup, majonéza, chren, horčica;
  • horúca čokoláda, káva, kakao, sóda, alkohol;
  • špenát, repa, karfiol, reďkovka, šťovík;
  • šunka, údené mäso, klobásy;
  • strukoviny (šošovica, sójové bôby, hrach, fazuľa, sójové bôby);
  • figy, dátumy;
  • Pečenie, cukrovinky;
  • uhorky, konzervovanie, nakladaná zelenina;
  • huby;
  • arašidy.

Obmedzenia výživy

Po 10-14 dňoch po recidíve sa mäso a rybie pokrmy vrátia dvakrát denne do malých dávok (30-50) g ​​denne. Zoznam výrobkov, ktorých podiel počas akumulácie kyseliny močovej sa znižuje: t

  • repa, paradajky, sladká paprika - do 3 ks / deň;
  • vajcia - 1 ks / deň;
  • odstredené mäso (varené pokrmy) - 3-4 porcie / týždeň;
  • slabá káva, kakao - 1-2 šálky / týždeň;
  • maslo - 10-15 gramov denne;
  • plnotučné mlieko - 1 polievková lyžica. 3-4 porcie / týždeň.

Čo môžete jesť s dnou

Správna výživa pre dnu znižuje počet recidív, reguluje koncentráciu kyseliny močovej, odstraňuje obezitu.

S diétou po dobu 7 dní trvá až 2 kg nadváhy.

Zoznam schválených zložiek potravín:

  • odstredené mlieko, jogurt, jogurt, kefír, tvaroh;
  • rastlinné, ľanové, olivové oleje;
  • tekvica, cuketa, kukurica, uhorky, mrkva;
  • pohánka, ryža, ovsené vločky;
  • odrôd hydiny s nízkym obsahom tuku (morka, kurča);
  • banány, hrušky, jablká, citrusové plody, slivky;
  • bujóny na zelenine, mlieko;
  • všetky druhy cestovín;
  • zelený čaj, dogrose vývar, uhorka, jablková šťava, bobuľová šťava;
  • syry s nízkym obsahom tuku;
  • morské plody, jedlá z rýb s nízkym obsahom tuku.

Anti-gout diétne menu možnosti

Terapeutická strava pre pacientov s dnou je k dispozícii v niekoľkých verziách. Voľba menu závisí od štádia patológie, chronických ochorení tela. Možné možnosti sú:

  • Tabuľka č. Vhodné na predĺženie remisie, určené na 7 dní alebo na celý život.
  • Tabuľka 6E. Odporúča sa u pacientov s obezitou.
  • Antipurinovaya diéta dna. Vhodné v čase exacerbácie. Trvanie - 10-14 dní.

Štandardná strava pre dnu

Dna by mala byť pestrá, vyvážená, obohatená, výživná. Možné možnosti menu pre daný deň sú:

  • raňajky: dogrose vývar, müsli na vode so slivkami, obilný chlieb, zeleninový šalát;
  • snack: pečené tekvicové rezy s čerstvým čerstvým ovocím povoleného ovocia;
  • večera: varené vajce, vegetariánska polievka, kompót zelených jabĺk;
  • snack: hruška;
  • Večera: nízkotučný tvaroh (150-200 g) s kefirom (želé).

Druhá možnosť ponuky pre dnu:

  • raňajky: parné kotletky s pohánkou, zelený čaj s galetickými alebo zoologickými cookies;
  • občerstvenie: čerstvé s krakovaním;
  • večera: varené vajce, brokolicová krémová polievka, zelený čaj;
  • snack: nízkotučný jogurt;
  • večera: tvaroh so sušenými slivkami, čerstvé ovocie.

Variant menu tretieho dňa terapeutickej stravy:

  • raňajky: zemiaky v pečenej fólii, varený pstruh (150 g), nesladený kompót;
  • snack: ovocný alebo bobuľový smoothie;
  • večera: zeleninový guláš, chudá pohánková polievka, šípkový vývar;
  • snack: kastról nízkotučného tvarohu so sušeným ovocím;
  • Večera: dusená zelenina s ryžou, žitný chlieb, zelený čaj bez cukru.

Diéta pre pacientov s nadváhou

Na liečbu pacientov s obezitou je obsah kalórií v potravinách znížený na 1 900-2 000 kcal / deň. Podiel tuku je 80 g, bielkoviny - 70 g, sacharidy - 250 g.

Hlavným účelom diéty - aby sa zabránilo útoku dny, strácajú tieto kilá navyše.

Charakteristiky dennej stravy sú:

  • Vzdať sa chudej kaše, cestovín.
  • Obohaťte diétu o nízkotučné mliečne výrobky.
  • Jedzte dvakrát týždenne chudé parné mäso a ryby.
  • Nahraďte pšeničné otruby, raž, zjedzte ich v minimálnych porciách.
  • Zvýšte počet povolených druhov zeleniny a ovocia v menu.
  • Jedzte mierne alkalickú minerálnu vodu do 2,5 l / deň.
  • Znížte spotrebu soli na 1-2 g.
  • Držať sa jednodňovej mono stravy raz týždenne (na jablkách, uhorkách, vodových melónoch).
  • Dodržujte diétne menu až 2 týždne.

Gout Diet: Sample Menu

Dodržiavanie určitých pravidiel v strave pre dnu je vždy účinným spôsobom, ako zabrániť progresii a exacerbácii tejto závažnej choroby. Takéto obmedzenia pri výbere produktov pri príprave denného menu môžu výrazne znížiť príjem urátov do tela a ak sa diéta začala uplatňovať od samého začiatku ochorenia, pacient má reálnu šancu znížiť vývoj ochorenia na minimum. Vzorové menu pre chronický priebeh ochorenia sa líši od stravy počas akútneho záchvatu, a to by mali byť zaznamenané pacientmi a ich rodinami.

S dnou, po prvom útoku dna, pacient dostane diétu číslo 6. V našom článku vám povieme o jeho všeobecných zásadách a poskytnete príkladné menu, ktoré vám pomôže zorganizovať správnu výživu.

Všeobecné zásady výživy

Pri predpisovaní liečebnej tabuľky č. 6 sa pacientovi odporúča, aby ostro obmedzil spotrebu výrobkov obsahujúcich puríny, chlorid sodný a kyselinu šťaveľovú. Súčasne sú v dennom menu zahrnuté alkalizujúce potraviny a dostatočné množstvo tekutiny a tuky a proteíny sú trochu obmedzené.

Pri varení mäsových pokrmov je potrebné ju prevariť (vrátane rýb a hydiny). Tieto opatrenia sa vykonávajú s cieľom, aby sa puríny obsiahnuté v produkte zobrazovali vo vode. Rovnaké princípy sa dodržiavajú pri varení vývaru: prvá vývar (po 10-15 minútach varu) sa vypustí a potom sa mäso uvarí v ďalšej časti vody.

Mäsové jedlá môžu byť v ponuke 2-3 krát týždenne. Súčasne by kus mäsa nemal vážiť viac ako 150 g, a ak sú do misky zahrnuté ryby, jeho hmotnosť by nemala byť väčšia ako 170 g.

Pacienti s dnou odporúčajú frakčné jedlo: 4-6-krát denne. Medzi jedlami musí piť tekutinu (napríklad pitnú vodu čistenú filtrom).

Aj pri tejto chorobe sú dobré výsledky dosiahnuté nalačno, ktoré by sa malo konať každý týždeň. V týchto dňoch môže pacient konzumovať jednu potravu: tvaroh, ovocie alebo kefír. Počas výtoku sa odporúča piť najmenej 2,5 litra tekutiny, ak pacient nemá žiadne ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

  • Mastné mäso;
  • Hríbové, mastné a bohaté mäsové a rybie vývary;
  • omáčky a omáčky pripravené na báze mäsových vývarov;
  • živočíšne tuky;
  • želé;
  • droby;
  • údené jedlá;
  • kaviár;
  • Konzervované ryby;
  • fazuľa;
  • malina;
  • hrozno;
  • Na obr;
  • hrozienka;
  • polotovary;
  • koreniny;
  • nakladaná zelenina;
  • Maslo koláče;
  • čokoláda;
  • Tukové cukrovinky;
  • kakao, káva a silný čierny čaj;
  • riad s konzervačnými látkami;
  • alkoholické nápoje a pivo.

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

  • Varené klobásy s nízkym obsahom tuku;
  • hovädzie mäso, chudý vták alebo ryby;
  • soľ (ostro ohraničená);
  • huby;
  • paradajky (do 3 kusov denne);
  • karfiol;
  • sladká paprika;
  • špenát;
  • greeny;
  • zeler;
  • reďkev;
  • mlieko;
  • maslo.

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

  • Pšeničný, otrubový alebo ražný chlieb z múky 1-2 druhov;
  • Šaláty z nakladanej alebo čerstvej zeleniny;
  • boršč alebo kapustová polievka v zeleninovom vývare;
  • polievky z obilnín a zemiakov;
  • chudé hydinové mäso, králik a ryby (najviac trikrát týždenne vo varenej alebo pečenej forme);
  • obilniny;
  • cestoviny;
  • fermentované mliečne výrobky;
  • zelenina;
  • vajcia (najviac 1 ks denne);
  • ovocie a bobuľoviny;
  • sušené ovocie;
  • mlieko alebo ovocné želé;
  • zeleninové, paradajkové alebo mliečne omáčky;
  • jam;
  • med;
  • marmeláda;
  • citrusové ovocie;
  • alkalická minerálna voda.

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

Počas dnového záchvatu by menu malo obsahovať hlavne tekuté jedlá (zeleninové polievky, polievky, džúsy, mliečne výrobky, tekuté kaše) a nemali by obsahovať pokrmy z mäsa, rýb alebo húb. Pacient by nemal hladovať, pretože takýto stav zhorší útok. Počas artritického záchvatu je potrebné zvýšiť denný objem tekutiny na 2,5 litra.

1. deň

  • Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
  • Raňajky - šalát z čerstvých uhoriek s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, slabý čaj s pridaným mliekom;
  • II raňajky - citrusová šťava;
  • obed - polievka, varená v zeleninovom vývare, zo zemiakov a ryže, kotlety vyprážanej kapusty, ovocnej šťavy alebo ríbezlového kompótu;
  • popoludňajší čaj - dogrose decoction;
  • večera - miešané vajcia z jedného vajca, mrkva zrazy so sušenými marhuľami, slabý čaj s citrónom;
  • pred spaním - kefír.

2. deň

  • Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
  • I raňajky - slabý čaj s mliekom, šalát z čerstvej kapusty, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou;
  • II raňajky - paradajková šťava;
  • večera - polievka v zeleninovom vývare, kúsok vareného kuracieho mäsa s bielou omáčkou;
  • popoludňajší čaj - dogrose decoction;
  • večera - pohánková kaša s mliekom, zeleninové kapustové rolky s ryžou;
  • pred spaním - jablčná šťava.

3. deň

  • Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
  • I raňajky - varený repný šalát, slabý čaj;
  • II raňajky - čučoriedková šťava;
  • večera - perličková polievka so zeleninou, vyprážaný kapustový rezeň;
  • popoludňajší čaj - grapefruitová šťava;
  • večere - mrkva s kotletkami s prídavkom kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, ovocného želé;
  • pred spaním - kefír.

Ukážkové menu na tri dni počas remisie dny

Medzi útokmi dny sa môže rozšíriť denné menu pacienta s dnou.

1. deň

  • Raňajky - ovsené vločky s prídavkom mlieka, čerstvej uhorky, odvar z bobúľ šípky;
  • popoludňajší čaj - tvaroh s prídavkom kyslej smotany, bobuľoviny;
  • obed - zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou s kyslou smotanovou omáčkou, jahodová pena so zakysanou smotanou;
  • večera - vyprážané rezne z čerstvej kapusty, tvarohové koláče, paradajková šťava;
  • pred spaním - jablko.

2. deň

  • Raňajky - pohánková kaša s mliekom, vajcia s mäkkým varom, šalát z jabĺk a kapusta, slabý čaj;
  • popoludňajšie občerstvenie - kastról z jabĺk a mrkvy, odvar z bobúľ šípok;
  • večera - palacinky s nízkotučným tvarohom, zeleninový nálev, ovocné želé;
  • večera - pečené kúsky tekvice alebo jablka, čerešňová šťava;
  • pred spaním - kyslé mlieko.

3. deň

  • Raňajky - ryžová kaša s mliekom, mrkvový šalát s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, varené vajce, slabý čaj s plátkom citrónu;
  • popoludňajšie občerstvenie - varené zemiaky s čerstvou uhorkou, hrušková šťava;
  • obed - zeleninová polievka so zakysanou smotanou, tvarohový kastról, mliečne želé;
  • večera - pečené jablká, ovocné šťavy;
  • pred spaním - melón.

Pri zostavovaní menu sa poraďte so svojím lekárom, pretože zoznam povolených produktov sa môže meniť v dôsledku komplikovaných komplikácií a súvisiacich ochorení.

Kanál "Rusko", pozemok na "Strava pre dnu":

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľka výrobkov, menu na týždeň

Potraviny, ktoré tvoria dennú dávku osoby by mali zahŕňať potraviny, ktoré majú veľké množstvo prospešných látok pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravý a atraktívny, bez ohľadu na vek. Avšak, ak diéta nie je vyvážená alebo existuje veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, potom metabolizmus osoby môže byť narušený a soli kyseliny močovej sa začnú hromadiť v tele. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna.

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dôležité vedieť! Lekári sú v šoku: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi rejekcie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho lekárske ošetrenie, pretože kvalita života u pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Najprv je potrebná diéta pre pacienta s dnou. Dávkovanie predpísané lekárom sa má sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu. Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené so zhoršenými metabolickými procesmi v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky si s tým nedokážu poradiť sami.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa príležitostne vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci. Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, takže je ťažké zamieňať dnu s inými chorobami kĺbov. Ak sa počas liečby dna doma neriadia diétou, môže patológia šíriť do všetkých kĺbov.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

  • silná bolesť;
  • začervenanie kože v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie lokálnej teploty;
  • vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: na ramenách alebo nohách sa objavujú kosti. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient musí navštíviť lekára. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená výživa vo vývoji dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek, ktorý prispieva k jeho odstráneniu.

Zásady výživy

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá s dnou je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Má byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Aby to človek mohol urobiť, musí každý deň prehodnotiť svoju stravu a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné najmä menu vegetariánov. Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených potravín môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí mať pacient túžbu zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu so všetkými vlastnosťami tela a patológiou pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo nie je jesť pre dnu

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo nie je možné jesť s dnou. Faktom je, že počas diéty sa niektoré potraviny (aj ovocie) neodporúčajú, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Nie je možné vyliečiť alebo aspoň odstrániť symptómy bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Tie výrobky, ktoré zoznam obsahuje, nemôžete jesť s dnou na nohách v každom prípade. Pri varení by mal byť tento stôl vždy po ruke.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky na dnu. Faktom je, že tieto potraviny sú poskytované v potrave, hoci obsahujú puríny (kyselinu šťaveľovú). Avšak v paradajkách je jeho množstvo tak zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto produkty dobre podporujú imunitu. Okrem toho paradajky obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky na dnu môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus organizmu. Najlepšie zo všetkého je, že priaznivé vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Dna paradajky pre dnu môže a mala by byť, nebolí.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave pre dnu na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu používať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka obsahuje ich zoznam:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Pozornosť by sa mala venovať aj medu. Ako je vidieť, veľa potravín je stále nežiaducich v strave, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť veľmi chutné a pestré. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka obťažovať celý život. Preto sa musí prísne dodržiavať diéta, pretože aj jeden šálka kávy môže vyvolať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

Na dnu môžete na nohách jesť semená a všetky druhy orechov.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta zahŕňa použitie takmer všetkých druhov ovocia a zeleniny s výnimočnými výnimkami. Napríklad môžete jesť čerešne pre dnu. Okolo 20 plodov sa dá konzumovať denne. Užitočné čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Obzvlášť užitočná je brusnica pre dnu. Morse z nej prispieva k odstráneniu prebytku purínu.

Je tiež dôležité pochopiť, ako užitočné sú rybí olej a kombucha pre dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže je to veľmi jednoduché. Vo svojom zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Preto by mal byť rybí olej pre dnu nevyhnutne braný. Ak však vezmete nástroj, musíte byť opatrní, ak sú v uretroch kamene.

Pokiaľ ide o čajové huby, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení kvasinky a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dne. Okrem toho Kombucha obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v potrave pre obezitu.

Diéta pre dnu na nohách - menu (princípy zloženia)

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Pacient je povinný piť denne najmenej 2 litre tekutiny. Vzhľadom k tomu, strava poskytuje na pôst dní (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravín a včasné odstránenie kyseliny močovej), počas ktorého pacient nejedia žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viacerých vegetariánskych receptov. Toto berie do úvahy prítomnosť komorbidít u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

V prípade diabetu je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Títo pacienti musia napríklad obmedziť používanie pekárenských a múkových výrobkov. Zároveň z menu musíte úplne odstrániť sladké jedlá a cukor. Tiež, s cukrovkou nie je žiaduce používať med.

Dna na nohách je často kombinovaná s obezitou. V tomto prípade je menu výrazne obmedzené prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti poškodzuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Takáto diéta zabezpečuje častejšie zadržiavacie dni. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože poškodí telo viac. Recepty v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť neprebiehala príliš rýchlo. Jedlá nie sú redukované na plné hladovanie. V tomto prípade je stav dna pacienta oveľa horší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne uspokojené. V tomto prípade sa spotrebujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Existujú nasledujúce zásady menu:

  1. Pri príprave rôznych jedál je potrebné použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
  2. Množstvo spotrebovanej tekutiny by sa malo zvýšiť. To poskytne príležitosť na rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
  3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový kalorický obsah bol malý.
  4. Paradajky by nemali byť úplne vylúčené.
  5. Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje tie pokrmy, do ktorých sa pridáva víno, potom by sa takéto recepty mali z menu vylúčiť.
  6. Ak pacient neprestáva piť čaj alebo kávu, recidíva dny sa môže opakovať a bolesť sa zintenzívňuje.

Nie je možné prejedať sa - toto je ďalšia záťaž na močový systém.

Ako vidíte, diéta s chorobou ako je dna nôh nie je rozmarom lekárov, ale nevyhnutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky je možné konzumovať a ktoré nie. Preto by chorí muži mali mať trpezlivosť, skončiť so zlými návykmi a prijať svoje zdravie.

Strava pre dnu: tabuľka č

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi môžu byť vyliečené doma! Len nezabudnite raz za deň.

Jedlá majú takéto vlastnosti:

  1. Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
  2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
  3. Alkalizovanie potravín sa pridáva do menu na týždeň: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave sa tiež musí znížiť na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví tvorbu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Existuje určitá tabuľka noriem všetkých látok, ktoré sa musia konzumovať pri použití menu diéta č. 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri použití diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo je varené ako obvykle, teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom tejto diéty bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápal a bolesť v kĺboch ​​nôh a znížiť pravdepodobnosť relapsu exacerbačného stavu. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna. Je to dôležité! Ak má pacient v nohách soli kyseliny močovej, je potrebná konzultácia s lekárom. Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených produktov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním by ste mali určite vypiť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Jedlo pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, hoci nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Počas exacerbácie môžete použiť nasledujúce jednodňové menu:

  1. Na prázdny žalúdok - pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo vývar boky (môžete použiť čakanku).
  2. Raňajky - polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
  3. 11 hodín - 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  4. Obed - polievka zo šťouchanej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
  5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
  7. 21 h - pohár kefíru.
  8. Na noc - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie môže byť do diéty pridané malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie jesť vo forme dusených mäsových guličiek alebo karbonátok. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak pacient s dnou nemá toto menu, môžete ho kedykoľvek zmeniť. Toto berie do úvahy všetky vlastnosti moci v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti dní pôstu

Strava pre dnu počas remisie vylučuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto ju tradičná liečba neuznáva. V tento deň môžete jesť potraviny (zeleninu alebo ovocie) toho istého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete urobiť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť zeleninové jedlo, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžovú diétu. Ten druhý je pomerne bežný. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Je potrebné jesť na niekoľko recepcií počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami, môžete jesť jablko alebo nápoj kompot z neho. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak je potrebné pripraviť kompót, potom v tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor.

Krmivo-kefírová diéta počas dny zahŕňa použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže rýchlo sa zbaviť kyseliny močovej.

Liečba ochorenia by sa mala vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok je ľahké prehrať, ak podľahnete pokušeniu a jete zakázaný produkt.

Dna diéta: týždenné menu

Strava počas neprítomnosti príznakov je rôzna. Ďalším príkladom bude ukážkové menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

  1. Raňajky. Mliečna kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
  2. Obed. Nízkotučný tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  3. Vysoký čaj Polievka zo zemiakov, cuketa, plnená ryžou, s kyslou smotanovou omáčkou, čerstvé jahody so smotanou.
  4. Večera. Tvarohové koláče, kapustové rezne (brokolica alebo kyslá kapusta), šťava z paradajok.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhanka so zakysanou smotanou, vajcia (varená mäkká ryža), čaj s citrónom alebo čakankou.
  2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
  3. Vysoký čaj Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (majonéza sa nedá použiť), tvarohový kastról, mliečne želé.
  4. Večera. Pečené jablká, ovocné šťavy.
  5. 22 hodín Pohár kefíru.
  1. Raňajky. Čerstvý kapustový šalát s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
  2. Obed. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  3. Vysoký čaj Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
  4. Večera. Tvarohové koláče so zakysanou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Pohánková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajcia, čaj.
  2. Obed. Jablkový kastról s prídavkom mrkvy, šípkového vývaru.
  3. Vysoký čaj Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
  4. Večera. Pečené jablká, tekvica, šťava z ovocia.
  5. 22 hodín Kyslé mlieko
  1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  2. Obed. Brokolica alebo kapusta hamburgery, šípky odvar.
  3. Vysoký čaj Mliečna rezancová polievka, plnená kapusta plnená pohánkovou kašou, dátumy alebo tomel (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, ale ako víno je nežiaduci výrobok v potrave).
  4. Večera. Tvarohový puding, mrkva kotletky, ovocný kompót.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia s mäkkým varom alebo omeleta, čaj.
  2. Obed. Zrazy mrkva s jablkami, vývarom boky.
  3. Vysoký čaj Kapustová polievka, tvarohový puding, mlieko kissel.
  4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa, zapečená so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  5. 22 hodín Kefír.
  1. Raňajky. Zeleninový šalát (uhorky a paradajky), tvaroh so zakysanou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  2. Obed. Brokolica kapusta pečená, ovocné želé.
  3. Vysoký čaj Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
  4. Večera. Zeleninový guláš, perlový jačmeň, tvaroh, zelený čaj.
  5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto diéta je len príkladný nutričný vzor dna. Ako vidíte, nie je tam žiadna káva, alkohol, žiadne huby, žiadny tuk. Ale táto diéta obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si dopriať sladké a jesť zmrzlinu.

Takáto výživa je zdravá a môže byť použitá aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová diéta nemá rád pacienta, môže byť vždy zmenená. Dnes môže špecialista vytvoriť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Potraviny pre dnu: recepty

Liečba dny je potrebná, aby sa ubezpečil, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nebudú vyrovnávať, takže pacientovi je predpísaná diéta. Pretože niektoré z možností menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov jedál. Zdrojom zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Zvyčajne sa v strave používajú tieto jedlá:

  • vegetariánsky boršč;
  • zemiaková polievka;
  • zeleninový guláš;
  • šalát z uhoriek;
  • šalát so zeleným hráškom a mrkvou;
  • mliečna polievka s rezancami;
  • ovsená kaša z ovsených vločiek;
  • tvarohové koláče;
  • zemiakové placky;
  • Tvarohový kastról;
  • Odvar zo sušených šípok;
  • odvar z pšeničných otrúb.

Nasledujúci text popisuje recepty pre každé jedlo.

Vegetariánsky boršč Najprv varte vodu a soľ. Potom hodíme nakrájané zemiaky. Kým je var, je potrebné vyprážať predrezané cibule, strúhanej mrkvy a repy v rafinovanom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice. L.) V panvici (2 polievkové lyžice). Keď je všetko dobre odvodnené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v teple na strednom ohni. Prebytočná kvapalina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky pripravené, na panvicu sa pridá zelenina dusená na panvici. Tu by ste tiež mali hodiť drvenú kapustu. Čím dlhšie bude variť, tým bude jemnejší. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč pripravený, sa k nemu pridáva nakrájané korenie a zelené. Jesť toto jedlo môže byť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, pol vajcia, malé maslo, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia pretrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa nasledovne: múka sa suší v sušiarni, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového bujónu. Zmes sa musí prevariť a naliať do hrnca so zemiakmi. Potom sa do polievky pridajú vajíčko a maslo, ktoré sa opäť uvarí, po ktorom ich môžete zjesť.

Dusená zelenina. Ak chcete, že budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks., Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks, Zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 polievková lyžica. l, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť nasekaná a smažená v rastlinnom oleji (nie je možné použiť sádlo alebo tuk), rozrezať mrkvu na kocky a hodiť na panvicu. Miešajte dusené mäso až do okamihu. Po tom, na panvici musíte naliať hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Dušená celá zmes by mala byť asi 15 minút.

Šalát z uhoriek. Okrem uhoriek sa sem môžu pridať aj reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je zaradená do zoznamu výrobkov povolených na použitie v obmedzených množstvách. Všetky tieto zeleniny musia byť nasekané, zmiešané a obložené kyslou smotanou alebo nízkotučným krémom.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. V prípade potreby sa sem môže pridať aj reďkovka, hoci častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by mala byť strúhaná a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o zeleninu a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Po prvé, držte rezance asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch sa namiesto cukru môže pridať med.

Kaše ovseného mlieka. Mlieko sa musí uvariť a pridať cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dokončením varenia môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru, môžete tiež použiť med (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu bude potrebovať smotanový syr - tvaroh. Mieša sa s krupicou a vajcom. Konzistencia zmesi by mala byť hrubá. Potom sa tvarohové koláčiky formujú, navíjajú v múke a vyprážajú na masle. Musíte jesť teplé. Môžete použiť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Na jemnom strúhadle je potrebné strúhať 200 g surových zemiakov, zmiešať s pol vajcia, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičku rastlinného oleja. Výsledné cesto sa dobre premieša a vypráža na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukru. Všetky ingrediencie je potrebné dobre premiešať, dať na vymastený plech a dať do rúry. Pred podávaním môžete naliať kyslú smotanu.

Keď je dna užitočná odvar zo sušených šípok. Je potrebné zmiešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Odvar z pšeničných otrúb. V nádobe s vriacou vodou (1 liter) ponorte 200 g suroviny a varte aspoň jednu hodinu. Odstráňte otruby a vypustite kvapalinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, a druhýkrát - áno.

Tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu a základ stravy. Správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu pre dnu. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno, a najmä alkohol. Len s týmto stavom bude liečba dny účinná. Požehnaj ťa!

Ako zabudnúť na bolesti kĺbov?

  • Bolesti kĺbov obmedzujú váš pohyb a plný život...
  • Bojíš sa o nepohodlie, chrumkavosť a systematickú bolesť...
  • Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a mastí...
  • Ale súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky - nepomohli vám moc...

Ale ortoped Valentin Dikul tvrdí, že existuje skutočne účinný liek na bolesť kĺbov! Prečítajte si viac >>>