Kompletné menu diéta číslo 6 pre dnu

Liečba 0 3,806 pozretí

Šiesta strava je určená špeciálne pre ľudí trpiacich dnou, ICD, cystinúrií. Odporúča sa dodržiavať metabolické procesy, znižovať hladinu kyseliny močovej, ukladať soli a neutralizovať kyslosť moču.

Strava poskytuje obmedzenie používania určitých výrobkov

Všeobecné pravidlá

V menu akejkoľvek diéty, vrátane dny, základom pre výpočet je pomer bielkovín, tukov a sacharidov. V 6. diéte sa pozorovalo nasledujúce zloženie:

  • Tuk by mal byť najmenej osemdesiat percent, z čoho asi tridsať musí byť rastlinného pôvodu.
  • Sacharidy sa odporúča používať asi 400 gramov.
  • Bielkoviny by mali byť asi deväťdesiat percent. Polovica proteínov musí byť živočíšneho pôvodu.
  • Soľ - nie viac ako desať gramov.

Pre normálne fungovanie tela sa odporúča konzumovať približne dva litre tekutiny denne. Tabuľka 6 sa považuje za kalórií s vysokým obsahom kalórií. Pri tejto diéte by mala byť energetická hodnota približne 2300 kcal.

Zo stravy pre dnu by mali byť vylúčené produkty obsahujúce veľké množstvo purínov a kyselín. Mali by ste tiež vylúčiť zo stravy veľké množstvo soli a slaných potravín, uhoriek. Uprednostňujú sa výrobky, ktoré podporujú alkalizáciu moču.

Tabuľka číslo 6 odporúča používať mäso a ryby iba vo varenej forme. Mäsové vývary sa nepoužívajú pri varení. Ostatné výrobky sú spracované klasickými spôsobmi.

Jedlá z mäsa a rýb na odporúčanie špecialistu, ktorý vyvinul stôl, by sa mali konzumovať dvakrát týždenne. Zároveň je dovolené jesť najviac 120 gramov naraz a ryby - 160 gramov.

Tabuľka by mala pozostávať z riadu s normálnou teplotou. Počet jedál pre dnu je štyri, medzi nimi sa používa len voda.

Na zlepšenie celkového stavu sa odporúča aspoň raz týždenne stráviť pôst. V tomto čase majú pacienti možnosť konzumovať tvaroh, ovocie. V noci je vhodné piť pohár kefíru.

Aké produkty tvoria tabuľka 6

Čo je možné s dnou

Tabuľka č. 6 umožňuje použitie nasledujúcich produktov:

  • Všetky druhy chleba vyrobené z otrúb a pšeničnej múky.
  • Mäso nie je mastné odrody.
  • Nie mastné ryby.
  • Čerstvá zelenina.
  • Zeleninové šaláty.
  • Mlieko, tvaroh, kefír je dovolené jesť v akomkoľvek množstve.
  • Zo stravy by sa malo vylúčiť alebo minimalizovať používanie obilnín (okrem ovsených vločiek a ryže).
  • Jedno vajce.
  • Bobule v akejkoľvek forme av akomkoľvek množstve.
  • Ovocie.
  • Jelly.
  • Jam, med.
  • Čaj, džúsy.
  • Minerálna voda.

Tabuľka číslo 6 je považovaná za vysoko kalórie, takže skôr, ako sa rozhodnete použiť, mali by ste sa poradiť s odborníkom na výživu. Iba on môže pomôcť opraviť menu a nájsť správne produkty.

Tabuľka zakazuje

Zo stravy by mali byť úplne odstránené nasledujúce produkty:

  • Omáčky.
  • Silné vývary.
  • Údené mäso.
  • Marinovaná zelenina.
  • Konzervované potraviny.
  • Kulinárske tuky.
  • Huby.
  • Fazuľa špargle.
  • Pečeň, obličky, jazyk.
  • Príliš slané jedlá.
  • Chocolate.
  • Brusnice.
  • Silný čaj.
  • Sušené ovocie.
  • Alkoholické nápoje.
  • Pečivo z pečiva.

Diéta 6 zahŕňa vytvorenie menu

Denné menu

Vzorové menu môže byť nasledovné:

  • Raňajky 1: zeleninový šalát. V prípade potreby môže byť znovu naplnený slnečnicovým alebo olivovým olejom. Vajíčko, z ktorého môžete variť omeletu, uvarte. Marmeláda, čaj alebo džús.
  • Raňajky 2: kefír.
  • Obed: nie tučná polievka. Na druhej si môžete variť rybie karbonátky. Pre úplnosť stola, môžete pridať obed s želé z bobúľ.
  • Čas na čaj: jedno jablko.
  • Večera by mala byť ľahká. To môže byť plnená kapusta, zemiaková kaša, mliečne jedlá. Pohár šťavy.

Ak pred ísť do postele chcete jesť veľa, potom v noci môžete piť mlieko alebo otruby vývar.

Ak pacient nemá iné patologické stavy, odporúča sa použiť aspoň 1,8 litra druhov denne.

Strava na týždeň

Týždenné menu

Každý deň môžete fantazírovať, vymýšľať nové verzie jedál. Strava na týždeň môže byť:

Na raňajky si môžete vychutnať sendvič, malý šalát s repou, čaj s mliekom.

Na obed môže byť diéta nasledujúca: šťava, časť polievky, zemiaková kaša.

Na večeru môžete jesť kus mäsa, časť polievky, vypiť pohár kompótu.

Raňajky: porcia kaše z ovsených vločiek, varená v mlieku.

Obed: želé, šťava a okroshka (môžete variť mrkvovú polievku). Plátok mäsa alebo mäsa parný patty.

Večera: ryžová kaša, môžete variť kompót z bobúľ. V noci povolené použitie pohára kefíru.

Na raňajky môžete jesť zeleninový šalát, puding, jablko. Pohár bujónu bujónu.

Na obed sa odporúča piť jablkový džús. Najskôr podávame zemiakovú polievku a karotku.

Večera sa môže skladať z kapusty a čaju s dvoma tvarohovými koláčmi.

Ráno sa opije pohár divokej ruže. Na raňajky sa podáva vajce, varené mäkké alebo tvrdé varené.

Na obed sa odporúčajú rezance, polievka, rybie karbonátky. Všetko sa umylo pohárom nie silného čaju.

Na večeru si môžete vychutnať pečené slivky, knedle s tvarohom.

V noci sa opije pohár divokej ruže.

Raňajky: ovocný šalát. Pre lepšiu chuť ho môžete naplniť kefirom. Čerstvá zelenina.

Večera: polievka, čaj s malým kúskom citróna, kúsok vareného hovädzieho mäsa.

Večera: guláš, čaj. Mlieko je opité v noci.

Zajtra môže strava pozostávať z ovsených vločiek, šálky čaju, pomaranča.

Obed: mäsové karbonátky, polievka, káva alebo čaj.

Jablko, tvarohové koláče a pohár divokej ruže.

Odporúča sa, aby sa pôst deň. Po celý deň môžete jesť a piť len mliečne výrobky.

Recepty jedál

Šiesta strava sa líši od ostatných v tom, že môžete jesť veľa rôznych jedál:

  • Polievka s kapustou. V menu pre dnu je toto jedlo často zahrnuté. Na jeho prípravu budete potrebovať tridsať gramov mrkvy, rovnaké množstvo zemiakov, pór, koreňovú zeleninu rutabaga. Budete tiež potrebovať 100 gramov repy, kapusta, pohár mlieka a lyžičku masla. Kôra v polievke sa pridáva podľa chuti.

Zemiaky sa vložia do vody a varia sa desať minút. Potom pridajte kapustu a varte do varenia. Koreň a pór, nakrájame na prúžky a potom na niekoľko sekúnd ľahko opražíme na masle. Potom pridajte opekanie na zemiaky. Polievka sa varí pol hodiny, na konci sa pridávajú greeny. Mlieko sa naleje priamo do platní.

  • Môžete robiť zdravé karbonátky zo zemiakov. V jedálnom lístku by mal byť každý deň zeleninový rezeň. Môžu byť vyrobené z mrkvy, kapusty, zemiakov. Na varenie potrebujete dve polievkové lyžice masla, rovnaké množstvo múky a rastlinného oleja. Kotletky sú solené podľa chuti.

Libra zemiakov sa varí v osolenej vode. Potom sa kvapalina vypustí a do zemiakov sa pridá olej a rozdrví sa. Potom zemiaková kaša kombinovaná s múkou a dôkladne premiešajte. Rezne sa vyrábajú z hotovej hmoty, ktorá sa vypráža na masle.

Video. Dna stravy

Diéta poskytuje ďalšie jednoduché recepty, ktoré sú nielen ľahko pripraviť, ale aj veľmi chutné.

Diéta by mala zahŕňať rôzne zeleniny a ovocia, ktoré sú schopné odvrátiť moč smerom k alkalizácii.

Menu na týždeň môže byť veľmi odlišné. S dnou, môžete vytvoriť diétu na týždeň sami, odstránenie všetkých zakázaných potravín z neho.

Diéta 6 pre dnu - plné menu na týždeň, všeobecné pravidlá a zakázané potraviny

Hypourikemická diéta 6 pre Pevsnerovu dnu obsahuje zoznam povolených a zakázaných potravín a na dosiahnutie úspechu je potrebné dodržiavať týždenné menu. Diéta je navrhnutá tak, aby korigovala priebeh ochorenia, eliminovala negatívny prejav symptómov, zmiernila stav pacienta. Zistite, ako sledovať tabuľku 6 od Pevsnera s dnou.

Menu pre pacientov s dnou

Princíp menu je založený na vylúčení potravy s vysokým obsahom purínov a kyseliny šťaveľovej zo stravy. Obmedzenie sa týka používania soli - najviac 10 g denne. Menu zároveň obsahuje výrobky, ktoré sú schopné vyvolať alkalizujúci účinok (zelenina, mlieko). Množstvo spotrebovanej bielkoviny by nemalo prekročiť 80 g. Tuk môže byť spotrebovaný maximálne 90 g. Sacharidy by mali byť obmedzené na 400 g. Spotreba tekutín - od 2 litrov. Potraviny pre dnu sa vyskytujú päťkrát denne, celkovo 2000-3000 kcal.

Čo je diéta 6 pre dnu

Princíp diéty hypopurín je normalizovať výmenu purínov (organických zlúčenín obsahujúcich dusík) a redukovať soli kyseliny močovej v tele, ktoré vznikajú v dôsledku posunu alkalického smeru reakcie moču, ako aj metabolizmu purínov. V dôsledku dennej diéty dochádza k zvýšeniu alkalizácie moču a zvýšeniu rozpustnosti kryštálov kyseliny močovej, ktoré sa ukladajú do kĺbov a obličiek.

Všeobecné pravidlá

Pravidlá majú všeobecný charakter, ale je mimoriadne dôležité dodržiavať ich integrovanú realizáciu. Existuje množstvo pravidiel, ktorých implementácia vám umožňuje, aby bola hypopurínová diéta pre dnu účinná:

  1. Mäso je možné jesť len varené. Po 10-15 minútach varenia musíte vypustiť prvý vývar, čo výrazne zníži hladinu purínových látok v hotovom pokrme.
  2. Ryby a mäso sa môže konzumovať dvakrát alebo trikrát týždenne v množstve maximálne 170 gramov.
  3. Pri exacerbácii dna mäso a ryby sa neodporúča používať, je potrebné prejsť na vegetariánsku stravu.
  4. Jeden deň v týždni by sa mal vykladať. V tento deň by jedlo malo pozostávať zo zeleniny, ovocia, kefíru a tvarohu. Je potrebné zvýšiť spotrebu vody.

druh

Pacienti s diagnózou obezity alebo pacienti s dnou v období exacerbácie majú priradený typ diéty - 6E, ktorá má krátke trvanie. Jeho pravidlá stanovujú zníženie denného ukazovateľa energetickej hodnoty potravín na 2 000 kcal. Spotreba bielkovín (do 70 g), tukov (do 80 g) a jednoduchých sacharidov (do 250 g) sa znižuje. Jedlá sú preložené do striktne zlomkového princípu: v malých porciách. Ukazuje hojné pitie, obmedzený príjem soli.

Povolené výrobky

Mala by sa vyvinúť chuť a zvyk jesť určité potraviny, ktoré rozhodujúcim spôsobom prispievajú k účinnosti stravy hypofurínu a normalizácii stavu pacienta. Pre uľahčenie je zoznam povolených diétnych produktov pre dnu uvedený v tabuľke:

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľka výrobkov, menu na týždeň

Potraviny, ktoré tvoria dennú dávku osoby by mali zahŕňať potraviny, ktoré majú veľké množstvo prospešných látok pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravý a atraktívny, bez ohľadu na vek. Avšak, ak diéta nie je vyvážená alebo existuje veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, potom metabolizmus osoby môže byť narušený a soli kyseliny močovej sa začnú hromadiť v tele. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna.

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dôležité vedieť! Lekári sú v šoku: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi rejekcie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho lekárske ošetrenie, pretože kvalita života u pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Najprv je potrebná diéta pre pacienta s dnou. Dávkovanie predpísané lekárom sa má sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu. Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené so zhoršenými metabolickými procesmi v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky si s tým nedokážu poradiť sami.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa príležitostne vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci. Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, takže je ťažké zamieňať dnu s inými chorobami kĺbov. Ak sa počas liečby dna doma neriadia diétou, môže patológia šíriť do všetkých kĺbov.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

  • silná bolesť;
  • začervenanie kože v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie lokálnej teploty;
  • vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: na ramenách alebo nohách sa objavujú kosti. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient musí navštíviť lekára. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená výživa vo vývoji dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek, ktorý prispieva k jeho odstráneniu.

Zásady výživy

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá s dnou je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Má byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Aby to človek mohol urobiť, musí každý deň prehodnotiť svoju stravu a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné najmä menu vegetariánov. Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených potravín môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí mať pacient túžbu zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu so všetkými vlastnosťami tela a patológiou pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo nie je jesť pre dnu

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo nie je možné jesť s dnou. Faktom je, že počas diéty sa niektoré potraviny (aj ovocie) neodporúčajú, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Nie je možné vyliečiť alebo aspoň odstrániť symptómy bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Tie výrobky, ktoré zoznam obsahuje, nemôžete jesť s dnou na nohách v každom prípade. Pri varení by mal byť tento stôl vždy po ruke.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky na dnu. Faktom je, že tieto potraviny sú poskytované v potrave, hoci obsahujú puríny (kyselinu šťaveľovú). Avšak v paradajkách je jeho množstvo tak zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto produkty dobre podporujú imunitu. Okrem toho paradajky obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky na dnu môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus organizmu. Najlepšie zo všetkého je, že priaznivé vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Dna paradajky pre dnu môže a mala by byť, nebolí.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave pre dnu na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu používať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka obsahuje ich zoznam:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Pozornosť by sa mala venovať aj medu. Ako je vidieť, veľa potravín je stále nežiaducich v strave, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť veľmi chutné a pestré. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka obťažovať celý život. Preto sa musí prísne dodržiavať diéta, pretože aj jeden šálka kávy môže vyvolať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

Na dnu môžete na nohách jesť semená a všetky druhy orechov.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta zahŕňa použitie takmer všetkých druhov ovocia a zeleniny s výnimočnými výnimkami. Napríklad môžete jesť čerešne pre dnu. Okolo 20 plodov sa dá konzumovať denne. Užitočné čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Obzvlášť užitočná je brusnica pre dnu. Morse z nej prispieva k odstráneniu prebytku purínu.

Je tiež dôležité pochopiť, ako užitočné sú rybí olej a kombucha pre dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže je to veľmi jednoduché. Vo svojom zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Preto by mal byť rybí olej pre dnu nevyhnutne braný. Ak však vezmete nástroj, musíte byť opatrní, ak sú v uretroch kamene.

Pokiaľ ide o čajové huby, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení kvasinky a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dne. Okrem toho Kombucha obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v potrave pre obezitu.

Diéta pre dnu na nohách - menu (princípy zloženia)

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Pacient je povinný piť denne najmenej 2 litre tekutiny. Vzhľadom k tomu, strava poskytuje na pôst dní (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravín a včasné odstránenie kyseliny močovej), počas ktorého pacient nejedia žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viacerých vegetariánskych receptov. Toto berie do úvahy prítomnosť komorbidít u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

V prípade diabetu je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Títo pacienti musia napríklad obmedziť používanie pekárenských a múkových výrobkov. Zároveň z menu musíte úplne odstrániť sladké jedlá a cukor. Tiež, s cukrovkou nie je žiaduce používať med.

Dna na nohách je často kombinovaná s obezitou. V tomto prípade je menu výrazne obmedzené prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti poškodzuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Takáto diéta zabezpečuje častejšie zadržiavacie dni. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože poškodí telo viac. Recepty v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť neprebiehala príliš rýchlo. Jedlá nie sú redukované na plné hladovanie. V tomto prípade je stav dna pacienta oveľa horší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne uspokojené. V tomto prípade sa spotrebujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Existujú nasledujúce zásady menu:

  1. Pri príprave rôznych jedál je potrebné použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
  2. Množstvo spotrebovanej tekutiny by sa malo zvýšiť. To poskytne príležitosť na rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
  3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový kalorický obsah bol malý.
  4. Paradajky by nemali byť úplne vylúčené.
  5. Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje tie pokrmy, do ktorých sa pridáva víno, potom by sa takéto recepty mali z menu vylúčiť.
  6. Ak pacient neprestáva piť čaj alebo kávu, recidíva dny sa môže opakovať a bolesť sa zintenzívňuje.

Nie je možné prejedať sa - toto je ďalšia záťaž na močový systém.

Ako vidíte, diéta s chorobou ako je dna nôh nie je rozmarom lekárov, ale nevyhnutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky je možné konzumovať a ktoré nie. Preto by chorí muži mali mať trpezlivosť, skončiť so zlými návykmi a prijať svoje zdravie.

Strava pre dnu: tabuľka č

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi môžu byť vyliečené doma! Len nezabudnite raz za deň.

Jedlá majú takéto vlastnosti:

  1. Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
  2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
  3. Alkalizovanie potravín sa pridáva do menu na týždeň: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave sa tiež musí znížiť na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví tvorbu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Existuje určitá tabuľka noriem všetkých látok, ktoré sa musia konzumovať pri použití menu diéta č. 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri použití diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo je varené ako obvykle, teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom tejto diéty bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápal a bolesť v kĺboch ​​nôh a znížiť pravdepodobnosť relapsu exacerbačného stavu. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna. Je to dôležité! Ak má pacient v nohách soli kyseliny močovej, je potrebná konzultácia s lekárom. Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených produktov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním by ste mali určite vypiť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Jedlo pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, hoci nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Počas exacerbácie môžete použiť nasledujúce jednodňové menu:

  1. Na prázdny žalúdok - pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo vývar boky (môžete použiť čakanku).
  2. Raňajky - polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
  3. 11 hodín - 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  4. Obed - polievka zo šťouchanej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
  5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
  7. 21 h - pohár kefíru.
  8. Na noc - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie môže byť do diéty pridané malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie jesť vo forme dusených mäsových guličiek alebo karbonátok. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak pacient s dnou nemá toto menu, môžete ho kedykoľvek zmeniť. Toto berie do úvahy všetky vlastnosti moci v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti dní pôstu

Strava pre dnu počas remisie vylučuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto ju tradičná liečba neuznáva. V tento deň môžete jesť potraviny (zeleninu alebo ovocie) toho istého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete urobiť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť zeleninové jedlo, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžovú diétu. Ten druhý je pomerne bežný. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Je potrebné jesť na niekoľko recepcií počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami, môžete jesť jablko alebo nápoj kompot z neho. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak je potrebné pripraviť kompót, potom v tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor.

Krmivo-kefírová diéta počas dny zahŕňa použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže rýchlo sa zbaviť kyseliny močovej.

Liečba ochorenia by sa mala vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok je ľahké prehrať, ak podľahnete pokušeniu a jete zakázaný produkt.

Dna diéta: týždenné menu

Strava počas neprítomnosti príznakov je rôzna. Ďalším príkladom bude ukážkové menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

  1. Raňajky. Mliečna kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
  2. Obed. Nízkotučný tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  3. Vysoký čaj Polievka zo zemiakov, cuketa, plnená ryžou, s kyslou smotanovou omáčkou, čerstvé jahody so smotanou.
  4. Večera. Tvarohové koláče, kapustové rezne (brokolica alebo kyslá kapusta), šťava z paradajok.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhanka so zakysanou smotanou, vajcia (varená mäkká ryža), čaj s citrónom alebo čakankou.
  2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
  3. Vysoký čaj Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (majonéza sa nedá použiť), tvarohový kastról, mliečne želé.
  4. Večera. Pečené jablká, ovocné šťavy.
  5. 22 hodín Pohár kefíru.
  1. Raňajky. Čerstvý kapustový šalát s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
  2. Obed. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  3. Vysoký čaj Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
  4. Večera. Tvarohové koláče so zakysanou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Pohánková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajcia, čaj.
  2. Obed. Jablkový kastról s prídavkom mrkvy, šípkového vývaru.
  3. Vysoký čaj Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
  4. Večera. Pečené jablká, tekvica, šťava z ovocia.
  5. 22 hodín Kyslé mlieko
  1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  2. Obed. Brokolica alebo kapusta hamburgery, šípky odvar.
  3. Vysoký čaj Mliečna rezancová polievka, plnená kapusta plnená pohánkovou kašou, dátumy alebo tomel (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, ale ako víno je nežiaduci výrobok v potrave).
  4. Večera. Tvarohový puding, mrkva kotletky, ovocný kompót.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia s mäkkým varom alebo omeleta, čaj.
  2. Obed. Zrazy mrkva s jablkami, vývarom boky.
  3. Vysoký čaj Kapustová polievka, tvarohový puding, mlieko kissel.
  4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa, zapečená so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  5. 22 hodín Kefír.
  1. Raňajky. Zeleninový šalát (uhorky a paradajky), tvaroh so zakysanou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  2. Obed. Brokolica kapusta pečená, ovocné želé.
  3. Vysoký čaj Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
  4. Večera. Zeleninový guláš, perlový jačmeň, tvaroh, zelený čaj.
  5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto diéta je len príkladný nutričný vzor dna. Ako vidíte, nie je tam žiadna káva, alkohol, žiadne huby, žiadny tuk. Ale táto diéta obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si dopriať sladké a jesť zmrzlinu.

Takáto výživa je zdravá a môže byť použitá aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová diéta nemá rád pacienta, môže byť vždy zmenená. Dnes môže špecialista vytvoriť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Potraviny pre dnu: recepty

Liečba dny je potrebná, aby sa ubezpečil, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nebudú vyrovnávať, takže pacientovi je predpísaná diéta. Pretože niektoré z možností menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov jedál. Zdrojom zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Zvyčajne sa v strave používajú tieto jedlá:

  • vegetariánsky boršč;
  • zemiaková polievka;
  • zeleninový guláš;
  • šalát z uhoriek;
  • šalát so zeleným hráškom a mrkvou;
  • mliečna polievka s rezancami;
  • ovsená kaša z ovsených vločiek;
  • tvarohové koláče;
  • zemiakové placky;
  • Tvarohový kastról;
  • Odvar zo sušených šípok;
  • odvar z pšeničných otrúb.

Nasledujúci text popisuje recepty pre každé jedlo.

Vegetariánsky boršč Najprv varte vodu a soľ. Potom hodíme nakrájané zemiaky. Kým je var, je potrebné vyprážať predrezané cibule, strúhanej mrkvy a repy v rafinovanom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice. L.) V panvici (2 polievkové lyžice). Keď je všetko dobre odvodnené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v teple na strednom ohni. Prebytočná kvapalina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky pripravené, na panvicu sa pridá zelenina dusená na panvici. Tu by ste tiež mali hodiť drvenú kapustu. Čím dlhšie bude variť, tým bude jemnejší. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč pripravený, sa k nemu pridáva nakrájané korenie a zelené. Jesť toto jedlo môže byť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, pol vajcia, malé maslo, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia pretrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa nasledovne: múka sa suší v sušiarni, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového bujónu. Zmes sa musí prevariť a naliať do hrnca so zemiakmi. Potom sa do polievky pridajú vajíčko a maslo, ktoré sa opäť uvarí, po ktorom ich môžete zjesť.

Dusená zelenina. Ak chcete, že budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks., Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks, Zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 polievková lyžica. l, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť nasekaná a smažená v rastlinnom oleji (nie je možné použiť sádlo alebo tuk), rozrezať mrkvu na kocky a hodiť na panvicu. Miešajte dusené mäso až do okamihu. Po tom, na panvici musíte naliať hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Dušená celá zmes by mala byť asi 15 minút.

Šalát z uhoriek. Okrem uhoriek sa sem môžu pridať aj reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je zaradená do zoznamu výrobkov povolených na použitie v obmedzených množstvách. Všetky tieto zeleniny musia byť nasekané, zmiešané a obložené kyslou smotanou alebo nízkotučným krémom.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. V prípade potreby sa sem môže pridať aj reďkovka, hoci častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by mala byť strúhaná a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o zeleninu a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Po prvé, držte rezance asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch sa namiesto cukru môže pridať med.

Kaše ovseného mlieka. Mlieko sa musí uvariť a pridať cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dokončením varenia môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru, môžete tiež použiť med (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu bude potrebovať smotanový syr - tvaroh. Mieša sa s krupicou a vajcom. Konzistencia zmesi by mala byť hrubá. Potom sa tvarohové koláčiky formujú, navíjajú v múke a vyprážajú na masle. Musíte jesť teplé. Môžete použiť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Na jemnom strúhadle je potrebné strúhať 200 g surových zemiakov, zmiešať s pol vajcia, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičku rastlinného oleja. Výsledné cesto sa dobre premieša a vypráža na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukru. Všetky ingrediencie je potrebné dobre premiešať, dať na vymastený plech a dať do rúry. Pred podávaním môžete naliať kyslú smotanu.

Keď je dna užitočná odvar zo sušených šípok. Je potrebné zmiešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Odvar z pšeničných otrúb. V nádobe s vriacou vodou (1 liter) ponorte 200 g suroviny a varte aspoň jednu hodinu. Odstráňte otruby a vypustite kvapalinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, a druhýkrát - áno.

Tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu a základ stravy. Správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu pre dnu. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno, a najmä alkohol. Len s týmto stavom bude liečba dny účinná. Požehnaj ťa!

Ako zabudnúť na bolesti kĺbov?

  • Bolesti kĺbov obmedzujú váš pohyb a plný život...
  • Bojíš sa o nepohodlie, chrumkavosť a systematickú bolesť...
  • Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a mastí...
  • Ale súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky - nepomohli vám moc...

Ale ortoped Valentin Dikul tvrdí, že existuje skutočne účinný liek na bolesť kĺbov! Prečítajte si viac >>>

Diéta číslo 6 pre dnu

Dna je ochorenie, pri ktorom sa znižuje schopnosť tela vylučovať kyselinu močovú. V dôsledku toho, kĺbov trpí, artritída, artróza sa vyvíja, opuchy dochádza.

Aby sa zabránilo progresii ochorenia, predpíšte terapeutickú diétu. Diéta 6 pre dnu alebo hypopurínová diéta pomáha znižovať výskyt nepríjemných príznakov a urýchľovať vylučovanie kyseliny močovej.

Indikácie pre diétu

Sovietsky vedci M.I. Pevznerom vyvinul špeciálny diétny systém, ktorý poskytuje individuálnu terapeutickú výživu pre pacientov s rôznymi chorobami. Každá diéta sa nazýva tabuľka a má poradové číslo.

Pevznerova diéta 6 je predpísaná pre dnu a ochorenie obličkových kameňov. Je indikovaný pre ľudí trpiacich hyperurikémiou - vysokým obsahom kyseliny močovej v krvi. Hyperurikémia sa vyvíja, keď jesť neslušne a je bohatá na purín. Tiež držať tabuľky číslo 6 je odporúčané trpiaci zlyhania obličiek.

Účel stravy

Cieľom terapeutickej diéty je maximalizovať normalizáciu metabolizmu, znížiť tvorbu kyseliny močovej v tele a jej solí a normalizovať činnosť čriev.

Je tiež potrebné posunúť reakciu moču na alkalickú stranu.

Správna diéta s obmedzením purínov v krátkom čase spomaľuje produkciu kyseliny močovej. Pre obličky je ľahšie odstrániť produkty rozkladu, prebytok solí sa z tela vylučuje, opuch sa odstraňuje. Útoky dny sú ľahšie a zmiznú.

Prínos s dnou prinesie aj terapeutickú diétu 10 určenú pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.

Základné princípy dna stravy

Tabuľka 6 obsahuje nasledovné pravidlá:

  • Mäsové a rybie pokrmy sú zahrnuté v menu nie viac ako 2-3 krát týždenne. Naraz môžete jesť maximálne 150 gramov mäsa alebo rýb;
  • Veľmi dôležité je kulinárske spracovanie potravín. Mäso, hydinu a ryby nie je možné vyprážať, je potrebné variť až do úplného varenia, zatiaľ čo prvá vývar sa odporúča vypustiť, pretože významná časť purínu ide do vody pri varení;
  • Počas exacerbácie ochorenia sú živočíšne bielkoviny dočasne vylúčené, niekoľko dní musíte jesť vegetariánske jedlá;
  • Raz týždenne by ste mali stráviť pôst deň, keď diéta bude pozostávať z tvarohu, kefíru a malého množstva ovocia. To je dôležité najmä pre osoby s nadváhou.

Taktiež je potrebné dodržiavať pitný režim: použite aspoň jeden a pol litra čistej vody denne. Toto množstvo tekutiny nezahŕňa polievky a nápoje.

Diéta záleží. Jedlo by sa malo užívať v malých porciách, najmenej 4 krát denne, najlepšia možnosť - 5-6 krát. Jedlo by nemalo byť príliš horúce alebo studené.

Energetická hodnota a chemické zloženie stravy pre dnu

Celkový príjem kalórií by sa mal pohybovať medzi 2 000 - 2 700 kalórií. Muži potrebujú viac kalórií ako ženy a telesná aktivita počas dňa tiež záleží. Čím vyššie je, tým bohatšie by malo byť menu.

Maximálny prípustný denný príjem sacharidov je do 400 gramov, bielkoviny do 70, tuky do 80.

Je to dôležité! Najlepšie je uprednostniť tuky rastlinného pôvodu.

Rýchlosť soli je obmedzená na 10 gramov na deň. Sodík by nemal byť vyšší ako 4 g, draslík - najviac 3,5. Aj v strave v malých množstvách musí byť prítomný vápnik a železo.

Zoznam povolených produktov

Ak je pacientovi predpísaná diétna tabuľka 6, podrobný opis povolených produktov mu pomôže rýchlejšie sa zorientovať a vytvoriť menu.

Tu je to, čo môžete použiť:

  1. Kuracie alebo morčacie, chudé hovädzie mäso, králik.
  2. Nízkotučné odrody rýb.
  3. Mliečne a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, tvaroh, kyslá smotana, nízkotučné odrody syra.
  4. Varené kuracie vajcia v obmedzenom množstve.
  5. Zelenina: cuketa, zemiaky, baklažán, mrkva, uhorky, paradajky.
  6. Ovocie: citrusové plody, jablká, slivky, hrušky.
  7. Cestoviny z tvrdej pšenice, pohánky, ovsené vločky, ryža.
  8. Zo sladkostí môžete jesť marshmallow, marshmallow, marmeládu, med. Povolený je aj akýkoľvek chlieb. Všetky polievky by mali byť pripravené v zeleninovom vývare.
  9. Je potrebné piť čistú pitnú vodu, zelený čaj, zle varený čierny čaj.

Zoznam zakázaných výrobkov

Strava s hypopurínom, menu, v ktorom sa uvádza minimum potravín bohatých na puríny, má pomerne rozsiahly zoznam zakázaných potravín.

Patrí medzi ne:

  1. Červené mäso: bravčové, jahňacie, tučné časti hovädzieho mäsa, vývar z nich, tuk a sadlo.
  2. Klobásy: varené, údené klobásy, šunka, klobásy, párky, mäsové polotovary.
  3. Mastné ryby, solené a údené ryby, kaviár, krevety, konzervované ryby a zaváraniny.
  4. Vedľajšie produkty: srdce, obličky, pečeň, pľúca.
  5. Huby v akejkoľvek forme: solené, nakladané, vyprážané.
  6. Strukoviny: fazuľa, cícer, hrášok, šošovica.
  7. Cukrovinky: čokoláda, pečivo, koláče, kakaové výrobky.
  8. Šťovík, špenát, rebarbora, korenie, špargľa, zeler.
  9. Rastlinný olej.
  10. Maliny a brusnice sú zakázané z bobúľ, hrozna z ovocia. Všetky druhy sušeného ovocia sú vylúčené. Okrem sliviek.

Podľa úplného zákazu je alkohol akejkoľvek pevnosti. Z nápojov by ste sa mali vyhnúť káve a silnému čiernemu čaju, kakau. Balené šťavy s pridaným cukrom by sa mali minimalizovať a nahradiť prirodzené.

Vzorové menu

Diéta číslo 6 pre dnu: plná ponuka zahŕňa plné raňajky, obed. Čas na čaj a večeru. Tu je ukážkové menu zostavené pre tento týždeň.

pondelok

  • Raňajky: ovocný šalát z jabĺk a hrušiek, ochutený netučným jogurtom, nesladený čierny čaj, sušený chlieb;
  • Obed: Polievka na zeleninovom vývare, zemiakový zrazy s vajcom, varené kurča, vývar divokej ruže;
  • Bezpečný: zeleninový šalát z uhoriek, paradajok a zelenín s rastlinným olejom;
  • Večera: nízkotučný tvaroh, kefír.

utorok

  • Raňajky: šalát z paradajok a syra Adygei so zelenými, zeleným čajom;
  • Obed: Pôstny boršč, zemiaky pečené v rúre so zakysanou smotanou 10% tuku a cibule, chlieb, ovocný kompót z jabĺk;
  • Obed: Čaj, hruška;
  • Večera: tekvicový hrniec, kefír.

streda

  • Raňajky: kaša na vode, sendvič s džemom, želé;
  • Obed: Polievka na zeleninovom vývare s proso, rybie filé dusené, uhorka a paradajkový šalát so zakysanou smotanou, zeleným čajom;
  • Snack: jablká pečené s tvarohom;
  • Večera: 1 varené zemiaky, syrový sendvič.

štvrtok

  • Raňajky: čierny čaj, 2 sendviče s kaviárom z cukety;
  • Obed: zemiaková kaša na vode, pečená cuketa v rúre, zeleninový šalát, vývar z boku;
  • Snack: varené vajce;
  • Večera: makaróny z pevnej triedy pšenice so syrom, kompót.

piatok

  • Raňajky: tvarohové koláče s medom, želé, sendvič s čiernym chlebom s squashovým kaviárom;
  • Obed: zeleninová polievka s rezancami, pohánkou, vareným kuracím mäsom, nesladeným čiernym čajom;
  • Obed: 1 varené kuracie vajce, kefír, hruška;
  • Večera: plnené kapustové rolky s mrkvou, ovsené vločky cookies, kompót.

sobota

  • Raňajky: ryžová kaša s mliekom, čierny chlieb, zelený čaj;
  • Obed: biela ryža, baklažán so zakysanou smotanou, pečený v rúre, syrový sendvič, želé;
  • Snack: zeleninový šalát z cibule, uhoriek a paradajok, ochutený rastlinným olejom alebo kyslou smotanou;
  • Večera: parná omeleta s paradajkami, čiernym čajom, čiernym chlebom s squashovým kaviárom.

nedeľa

  • Raňajky: tvarohové koláče, pečené na suchej panvici bez masla, želé;
  • Obed: chudá polievka, pohánka s vareným morom, 2 čerstvé uhorky;
  • Bezpečné, jablká, pečené s nízkotučným tvarohom;
  • Večera: pohánka s mliekom, banán, želé.

S chorobou, ako je dna, strava 6 klasické sedemdňové menu naznačuje, že jeden deň v týždni bude vykladanie. Preto je potrebné robiť pacientov s nadváhou.

Potom diéta číslo 6 pre každý deň vykládky bude vyzerať takto:

Deň pôstu

  • Raňajky: zelené nesladené, 100 gramov nízkotučného tvarohu;
  • Obed: kefír, 2 banány;
  • Obed: želé;
  • Večera: kefír, 1 jablko.

Ak trpíte hladom, než pôjdete spať, môžete si vypiť ďalšie pohárik kefíru.

recepty

Dokonca aj zdravá strava by mala byť chutná a pestrá. Na menu za týždeň diétne tabuľky číslo 6 nemal čas sa nudiť, je nutné zvládnuť niekoľko nových receptov.

Tu je niekoľko možností:

Rezance jablkový kastról

Varíme 30 g jemných rezancov. Peel jablká a nakrájame na tenké plátky. Vložte pekáč a jablká do pekáča, pridajte lyžicu hrozienok, všetko premiešajte. Nalejte rozdrvenou zmesou 100 ml mlieka a 1 kuracie vajce, pridajte cukor podľa chuti. Pečieme 15 minút.

Vitamínový šalát

Kocky 2 varené zemiaky, veľké červené jablko. Pridajte greeny a pohár sladkej konzervy. Dobre premiešajte, soľ a sezonujte šalát s rastlinným olejom.

Zeleninová polievka

500 g tekvicovej dužiny a 200 g cukety nakrájame na kocky, dusíme v malom množstve vody až do úplného zmäknutia. Odvod, soľ, pridajte trochu mlieka. Použitie mixéra na dosiahnutie pastovitej konzistencie.

Iba prísne dodržiavanie stravy pomôže znížiť príznaky dny a zlepšiť zdravie. Akékoľvek odchýlky od predpísanej diéty by mali byť koordinované so svojím lekárom.