Potraviny pre dnu a zvýšenie kyseliny močovej: čo môže a nemôže jesť?

Príslušná diéta pre dnu je rovnaký prvok terapie ako drogy, fyzioterapia a fyzioterapia. Použitie zakázaných výrobkov znižuje účinnosť liečby, napĺňa bunky purínmi, vyvoláva aktívnu produkciu kyseliny močovej. Výsledok - zvýšené nepohodlie, silná bolesť v kĺboch, zvýšené opuchy, zlé testy.

Pri vývoji liečebného režimu lekár pripomína pacientovi, aká dôležitá je dna. Tabuľka produktov, ktoré pozitívne a negatívne ovplyvňujú metabolizmus kyseliny močovej v tele, pomôže vytvoriť pre každý deň menu pre dnu.

Prečo sa musíte držať diéty?

Hlavnou podstatou diéty je kontrola produkcie a produkcie kyseliny močovej. Tento nutričný systém pomáha zlepšovať pohodu a zmierňovať bolesť, čo má za následok, že choroba ustupuje.

Dôsledky nedodržiavania diéty zahŕňajú:

  • ochorenie obličiek (dnová nefritída);
  • rozvoj zlyhania obličiek;
  • hypertenzia a poškodenie kardiovaskulárneho systému;
  • porážka iných vnútorných orgánov s tvorbou dnových uzlín v nich (srdce, pľúca, mozog);
  • ateroskleróza;
  • poškodenie všetkých kĺbov a rozvoj eróznej artritídy.

Treba poznamenať, že táto diéta nelieči, ale prispieva iba k urýchleniu uvoľňovania kyseliny a solí počas exacerbácie artrózy. Výrazne tiež znižuje telesnú hmotnosť, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri regenerácii organizmu po ťažkej farmakoterapii.

druh

Diéta 6E je variantom tabuľky č. U pacientov s obezitou boli priradené podobné indikácie. Energetická hodnota je znížená na 1950-2000 Kcal (obsah proteínov na úrovni 70 g, tuk - 80 g, sacharidy - na úrovni 250 g).

Spotreba jednoduchých sacharidov (čerstvý pšeničný chlieb, cukor, med, sladkosti, cukrovinky a výrobky z múky) a menej komplexné sacharidy (obilniny) sa znižujú hlavne. Príjem mäsa je obmedzený na 1-2 krát týždenne. Jedlá v malých porciách (frakčné) až 5-6 krát denne, bohatý príjem tekutín najmä slabo alkalických minerálnych vôd.

Zelenina a ovocie sú najlepšie konzumované surové, ale môžu byť pečené a varené. Keďže diéta nie je fyziologicky úplná, môže byť predpísaná na dobu nie dlhšiu ako 2 týždne.

Základné princípy výživy pre dnu

Je dôležité dodržiavať niekoľko usmernení pre formovanie dennej stravy.

  1. Jedzte správne tuky. Znížením hladiny živočíšnych tukov v strave zahrňte do neho rastlinný, najmä olivový, slnečnicový, kukuričný olej.
  2. Znížte hmotnosť. Nadváha zhoršuje priebeh ochorenia, vyvoláva narušenie obličiek, eliminuje možnosť normálneho odstránenia kyseliny močovej. V prítomnosti nadmernej hmotnosti, znížiť energetickú hodnotu stravy.
  3. Pite veľa. Pri absencii edému a normálnej funkcie obličiek sa odporúča piť veľa tekutín. Je dôležité, aby ste pili aspoň dva a pol litra tekutín denne, vrátane čistej vody s prídavkom citrónovej šťavy, ako aj ovocných a ovocných štiav, bylinných čajov, šípkového vývaru, mlieka.
  4. Vezmite multivitamín. Zvlášť dôležité je pri korekcii stavu konzumovať dostatočné množstvo vitamínov C, PP a B2.
  5. Jedzte potraviny, ktoré alkalizujú moč. Patrí medzi ne takmer všetky čerstvé ovocie a bobule. Ich hodnota v strave je tiež vysoký obsah draslíka, ktorý má močopudný účinok.
  6. Pite alkalickú minerálnu vodu. Alkalizuje moč, vďaka čomu je jeho zloženie účinné proti kyseline močovej. Alkalický moč pomáha rozpúšťať nebezpečné zlúčeniny a znižuje riziko progresie ochorenia.
  7. Odstráňte alkohol. Alkoholické nápoje porušujú obličky, čo vylučuje možnosť odstránenia kyseliny močovej z tela. Dokonca aj ich pravidelný príjem môže vyvolať útok a zhoršenie.
  8. Znížte obsah soli. Samotná soľ prispieva k ukladaniu kryštálov kyseliny močovej v kĺboch. Jeho zvýšený obsah v potrave znižuje intenzitu vylučovania moču a spôsobuje opuch, ktorý eliminuje diuretický účinok potrebný na exacerbácie. Znížte príjem soli na minimum.

Tiež je potrebné zabezpečiť pôst dní. Raz týždenne organizujte výtok tela z bohatého jedla. Čo je dobré pre vás, je jednodňová diéta na výrobky, ktoré sú chudobné na puríny. V lete zabezpečte pôstne dni na vodových melónoch, ktoré dokonale odstraňujú kyselinu močovú a soľ z tela. Na jar a na jeseň použite uhorkovú a jablkovú mono diétu. V zime vhodné zemiaky. Všetky tieto potraviny sú bohaté na cenné draslíka a vlákniny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Počas obdobia zhoršenia dny pomôže správne vybraná strava zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca pri vývoji zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky.

Jedlo pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní (každý druhý deň). Počas exacerbácie môžete túto ponuku používať na 1 deň:

  1. Na prázdny žalúdok: pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo šípkového bujónu (možno použiť čakanku).
  2. Raňajky: polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
    11 hodín: 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  3. Obed: polievka z ryžovej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
    17 hodín: mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  4. Večera: pol porcie kaše z tekutého mlieka, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
    21 hodín: pohár kefíru.
  5. Na noc: čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Čo môžete jesť s dnou?

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto je potrebné pochopiť, čo sa dá jesť s dnou. To nám pomôže tabuľku výrobkov.

Diéta pre dnu: výber stravy, čo jesť a čo nie?

Ako dôležitý je životný štýl a diéta pre dnu? V stredoveku sa dna nazývala "choroba šľachty", pretože vyskytla sa choroba len medzi bohatými ľuďmi. A to bolo spojené s jedlom: korunované hlavy mali v hojnom množstve mäso, morské plody, alkohol a cukrovinky. Zatiaľ čo obyčajní ľudia jedli jednoduché zemiaky, malé množstvo mäsa a zeleniny, takže bežní ľudia zriedkavo mali túto chorobu.

O chorobe: pomôže diéta pomôcť?

Dna je ochorenie, ktoré je charakterizované oneskorením a odložením zlúčenín kyseliny močovej (urátov) v tele. Zvyčajne sa deriváty kyseliny močovej koncentrujú v kĺboch, čo spôsobuje periodický zápal - artritídu.

Uraty sa akumulujú v podkožnom tkanive, ktoré sa prejavuje vo forme "rastu" okolo kĺbov - tophi. Ovplyvňuje dnu a obličkový systém vo forme ochorenia obličiek. V pokročilých variantoch ochorenia je pozorované zlyhanie obličiek - stav núdze vyžadujúci liečbu v podmienkach resuscitácie.

Buďte pozorní! Zlyhanie obličiek môže byť fatálne.

Choroba sa prejavuje vo forme „bolestivých záchvatov“, sprevádzaných opuchom kĺbov (najčastejšie ochorenie začína palcom). Takéto exacerbácie trvajú až 2 týždne, po ktorých dochádza k remisii (choroba ustúpi, ale nie vyliečiť!).

Príčiny vzniku dny sú dedičnosť, inhibícia vylučovania urátu (s nedostatočnou funkciou obličiek) alebo zvýšenie ich tvorby (protinádorová liečba alebo autoimunitné ochorenia). Hlavným dôvodom vývoja ochorenia a následných exacerbácií je však nadmerný príjem purínov - látok, ktoré sa v ľudskom tele premieňajú na kyselinu močovú.

Čím viac pacient konzumuje puríny (červené mäso, ryby, kakao, alkohol atď.), Tým častejšie má exacerbácie ochorenia: pravidelné ataky bolesti, sprevádzané artritídou, opuchom a tvorbou nových vrchných uzlín. Časté exacerbácie vedú k nevyhnutným komplikáciám. Preto je potrebné diétu pre dnu: nechcú exacerbácie, bolesť a komplikácie - sledovať svoju diétu!

O dnu stravy

V polovici 20. storočia sovietsky gastroenterológ Pevzner vytvoril dietetické odporúčania pre pacientov s dnou - tabuľka číslo 6. Princíp „od obrátky“ je považovaný za podstatu dnovej diéty - znížiť alebo odstrániť z menu potraviny, ktoré obsahujú purínové zásady alebo kyselinu šťaveľovú.

Mnohí pacienti spájajú slovo „diéta“ s hladom alebo prísnymi obmedzeniami. To však nie je tento prípad. Denný obsah kalórií v potravinách je približne 2600 kalórií (priemerné množstvo, ktoré ľudia, ktorí nedodržiavajú diétu). Ale zároveň by mala byť výživa zameraná na chudnutie (ak je nadváha). Proteíny - hlavné zdroje purínov - v strave sú obmedzené na 80 gramov denne. Množstvo tuku by nemalo prekročiť množstvo bielkovín a sacharidy sa môžu konzumovať až do 420 gramov.

Objem vody (kvôli silnému zaťaženiu obličkového systému) by nemal prekročiť dva litre denne. Aj kvôli častému opuchu stojí za to znížiť hmotnosť soli spotrebovanej na 7 gramov denne.

Pri dnu sa odporúča použitie alkalických minerálnych vôd. Opili sa na pohári ráno o pol hodiny pred prvým jedlom. Objem vody počas mesiaca sa môže zvýšiť na 500 ml / deň. Takúto vodu možno nájsť v každom obchode (Borjomi, Essentuki) alebo si ju uvariť (trvať vodu asi jeden deň na škrupine).

Všeobecné zásady výživy by mali byť: t

  • roztrieštenosť (6-7 jedál denne);
  • žiadne prejedanie;
  • zníženie množstva mäsa (až 2-3 krát týždenne, pričom mäsová časť by mala byť 140 gramov a ryby - 170 gramov);
  • náhrada pôstu v deň vykládky (opakujte raz týždenne; môžete jesť syr s mliekom / ryazhenka alebo ovocie).

Gouting Povolené produkty

Musíte pochopiť, že diéta pre dnu sa líši od obvyklých odporúčaní pre zdravú výživu. Mnohé z produktov, ktoré sa považujú za užitočné pre dnu, sú obmedzené alebo zakázané z dôvodu vysokej koncentrácie zlúčenín kyseliny šťaveľovej alebo purínov (prekurzorov urátu).

Keď je teda dna povolená používať:

  • rastlinné výrobky (mrkva, cuketa, zemiaky, všetky druhy šalátov, tekvice);
  • mäsové výrobky (chudé kurča, králik, moriak každý druhý deň);
  • múka a výrobky z makarónov (ražný chlieb nie je prvou sviežosťou, sušienkami, cestovinami z pšenice vysokej kvality);
  • ryby (chudé, raz týždenne);
  • všetky druhy obilnín (najmä pohánka, jačmeň a ovos);
  • mliečne výrobky (kefír, kyslá kaša, jogurt, ryazhenka, tvaroh, syr);
  • vajcia (kurča jedenkrát denne);
  • ovocie a dezerty (jablká, kdoule, marhule, sušené ovocie, marmeláda, želé, želé, orechy);
  • nápoje (čerstvá, krehká káva a čaj, kompóty);
  • tuky (olivy a maslo).

Polievky sa varia v rastlinnom (vegetariánskom) vývare alebo vo vode (niekedy zásadité). Použitie zemiakových jedál a obilnín nie je obmedzené, cestoviny sa môžu konzumovať až 2-krát týždenne. Vajcia by nemali byť konzumované viac ako jeden deň (vzhľadom na tie, ktoré sú v jedlách).

Zeleninové vedľajšie jedlá by sa mali uprednostňovať bez tepelného spracovania, ale možnosti sú možné pre pár alebo vo varených / dusených formách. Čaj a kávové nápoje by mali byť pripravené slabo, to je tiež veľmi užitočné šípky odvar (pozri recept nižšie).

Rôzne omáčky a koreniny na báze kefíru (alebo mlieka) pomôžu diverzifikovať menu pre dnu: škoricu, korenie, vanilku, sušené bobkové listy a všetky druhy zelených.

Nezabudnite, že úplné informácie o povolených produktoch možno získať zo špeciálnych tabuliek o obsahu purínových látok.

Zakázané potraviny pre dnu

Je prísne zakázané konzumovať veľké množstvá proteínových výrobkov (mäso, ryby) a alkoholických nápojov.

Obmedzenie dnou je tiež potrebné:

  • zelenina (fazuľa, špenát, šťovík);
  • mäsové výrobky (červené mäso, droby - pečeň, mozog);
  • výrobky z múky (najmä z listového cesta);
  • morské plody (sleď, sardinky, červené ryby);
  • ovocie a dezerty (figy, čokoláda, pusinky, zákusky a iné krémové dezerty);
  • bohaté vývary (mäsové a hríbové vývary);
  • nápoje (silné teplé nápoje, nápoje);
  • tuky (sadlo, kuchynské oleje).

Potreba vylúčiť kakao, kávu a sódu. Šťovík, špenát, brusnice a strukoviny pre dnu sú prísne zakázané. Je potrebné opustiť korenie (horčica, kurkuma, chren) a ocot na báze obväzu. Spomedzi syrov by sa malo dávať prednosť neostrému a odstrániť z ponuky všetky druhy konzervovaných a konzervovaných výrobkov. Je tiež potrebné vyhnúť sa olejom na varenie: palmovému oleju a margarínu.

Výživa pre exacerbácie dny

Pri pozorovaní útokov proti dnu sa musí dodržiavať nielen predpísaná liečba, ale aj prísne obmedziť menu. Je teda potrebné úplne opustiť mäso a rybie výrobky - variant vegetariánskej stravy.

Z povoleného zoznamu môžete jesť zeleninu, bobule, chlieb, cestoviny a cereálie - to bude diéta pre dnu. Minimálny príjem bielkovín je poskytnúť malé množstvo mliečnych výrobkov - jogurt, jogurt, kyslá kaša. Je tiež potrebné zvýšiť príjem alkalických minerálnych vôd (nie viac ako 0,5 l / deň), celkový objem kvapaliny (až 2,5 l / deň) a zvýšiť počet dní vykládky (až 3 týždne).

Dodržiavanie týchto odporúčaní nesmie byť dlhšie ako 14 dní, po ktorých je potrebné zabezpečiť hladký návrat k hlavnej diéte pre dnu.

Strava na týždeň

Zadané menu je približné, dá sa upraviť pridaním obľúbených produktov do špecifikovaných zoznamov.

  1. Deň 1: Raňajky z pohánkového, ovocného a bobuľového šalátu s kefírovým dresingom, chlebom a divokým ruže. Snack - tekvicový hrniec a šťava zo zeleninového mixu. Na obed, zeleninová krémová polievka, varené kurča, vajcia a čerstvá šťava. Ľahká večera s nízkym obsahom tuku tvaroh a kyslé nápoje. V noci môžete piť kvas alebo ryazhenka.
  2. Deň 2: Na raňajky, zemiaková kaša, zelenina, ako aj slabý kávový nápoj. Čas na čaj - makaróny s ryazhenkou. Na obed, repa polievka alebo okroshka, dusené biele ryby s miešanou zeleninou, karbonátky z mrkvy a čerstvé. Ľahká večera zemiakových uniforiem, mrkvový šalát a mliečny koktail. V noci - jogurtový kokteil.
  3. Deň 3: Raňajky - kuracie karbonátky, jačmenná kaša na vode, mandľová pečeň a biely čaj. V snack bare s obilninami, smoothies alebo bobule. Obed zeleninový mix, krémová polievka na báze brokolice a čierneho čaju. Na večeru, tvaroh hmotnosť s hrozienkami. Bedtime - ružový odvar.
  4. Deň 4: na raňajky tvaroh, pohánka s mliekom a smoothies. Čas na čaj - pečené ovocie s jogurtom. Obed z repnej polievky, vyprážané vajce, pečená cuketa s kyslou smotanovou zálievkou a ovocným kokteilom. Na večeru, zeleninový guláš s bobuľovým kompótom. Pred spaním - ryazhenka.
  5. Deň 5: Raňajky zeleninového pyré, mandľových sušienok a bieleho čaju. Snack - smoothies. Na obed, polievka s pohánkou na vegetariánskej vývar, zeleninový mix dusený, pošírované vajcia. Večera - pečené kuracie prsia so zeleninovou oblohou, čierny čaj s medom. V noci, nízkotučné jogurt.
  6. Deň 6: Na raňajky, varené zemiaky, vyprážané vajcia, mäkký syr, toast, kompót. Bezpečné, - tvaroh a smoothies. Obed z vegetariánskeho boršču, nakrájanej zeleniny, kompótu. Na večeru pečená zeleninová zmes s ryžovou kašou, toastom a nesladeným čajom. Predtým, než pôjdete do kvásku a sušených marhúľ.
  7. Deň 7 (možnosť 1): raňajky pohánky, pošírované vajcia, šalát z miešanej zeleniny, ochutený jogurtom, bielym čajom. Čaj - kyslé nápoje. Na obed vývar na zelenine so strúhankou, varené prsia. Večera - toast, mäkký syr a čierny čaj s medom. Na noc - čakankový nápoj. Deň 7 (možnosť 2 - vykládka): počas dňa 500 gramov tvarohu a liter kefíru alebo jeden a pol kilogramu ovocia z povolených zoznamov. Množstvo pitnej vody by sa malo zvýšiť na 3 litre denne.

Varianty receptov

Nižšie je niekoľko receptov vhodných pre dnu stravy. Môžu byť zmenené alebo nahradené v rámci špecifikovaných odporúčaní.

  • Zeleninová polievka-pyré. Miska bude vyžadovať hlavu karfiolu, jednu mrkvu, 300 gramov zeleného hrášku, cibuľu, rovnako ako bylinky a koreniny podľa chuti. Zeleninový podiel sa jemne naseká a varí vo vode asi 20 minút. Karfiol je rozdelený na kvetenstvo a umiestnený do vývaru spolu s hráškom. Polievka sa varí na mäkkosť prísad, potom sa pridá korenie a bylinky.
  • Krémová polievka. Vyžaduje sa jedna mrkva, cibuľová hlava, šampiňóny, citrónová šťava, granulovaný cukor, slnečnicový olej a nízkotučný krém. Zelenina a huby sa narezú a dusia v panvici na masle asi 8 minút. Potom sa zmes umiestni do miešačky a rozdrví sa do stavu zemiakovej kaše. Citrónová šťava a cukor sa pridávajú do polievky, po ktorej sa zmes privedie do varu. Pred podávaním krém narúša.
  • Dušené kuracie karbonátky v omáčke. Budete potrebovať pol kuracieho filé, cibuľovú hlavu, 35 ml mlieka, 155 gramov varenej ryže, 75 gramov chleba, surové vajcia, korenie, korenie a greeny. Gravy: dve mrkvy, pohár kuracích vývarov, cibuľová hlava, rastlinný olej, dve polievkové lyžice kyslej smotany, lyžica múky. Filé, cibuľa, vajce, chlieb (predtým namočené v mlieku) a kôpor sa rozomelú v mlynčeku na mäso. Do hotovej zmesi sa pridá varená ryža, soľ a mleté ​​mäso. Potom, čo budete musieť zvinúť karbonátky a varte na pár asi 7 minút. Na omáčku smažíme cibuľu a mrkvu, potom nalejeme vývar. Pridajte do zmesi múku, soľ a kyslú smotanu. Zahrievanie omáčky, musíte dať mäsové guličky do neho a dusíme ďalších päť minút. Pred podávaním ozdobte misku zelenými.
  • Tvarohový kastról. Zloženie: 3 surové vajcia, 110 gramov krupice, rovnaké množstvo cukru, 500 gramov tvarohu, 210 gramov kyslej smotany, hrozienok, soli, sódy a citrónovej šťavy. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Lyžica sódy sa naleje citrónovou šťavou a potom sa umiestni do základne na krupicu. Hotová hmota sa naleje do základne na pečenie a vloží do rúry, predhriatej na 170 stupňov. Pečieme, aby zlatá kôra na vrchole.
  • Želé z kyslej smotany. Je potrebné: liter nízkotučnej kyslej smotany, pohár mlieka, 90 gramov cukru, 1,5 lyžice želatíny. Želatína musí naliať pol pohára mlieka a nechať napučať. Zvyšok mlieka varíme rozpustením cukru. V teplom mlieku dajte zmes so želatínou a hnette, až kým sa úplne nerozpustí, potom mierne ochlaďte. V chladnej zmesi pridajte kyslú smotanu a nechajte ju v chladničke, kým neztvrdne. Dezert môže byť namaľovaný šťavou z repy alebo kakaovou lyžicou.
  • Odvar z divokej ruže. Bude trvať 100 gramov bokov a jeden liter vody. Pred varením sa divoká ruža rozdrví a umiestni do hrnca. Krájané ovocie sa naleje celým objemom vody a potom sa privedie do varu. Potom sa bujón vyberie z ohňa a infúziou sa aplikuje 12 hodín. Ak chcete ochutnať, môžete pridať cukor. Pite odvar je až 0,5 litra denne.

Dna preventívne opatrenia

Prevencia dny a následných exacerbácií je: t

  • kontrola sprievodných patológií - provokatérov pre vznik ochorenia - arteriálnej hypertenzie, obezity a aterosklerózy;
  • zníženie počtu urátov vytvorených v tele - správna liečba nádorov alebo autoimunitných ochorení;
  • zvýšenie objemu vylučovanej kyseliny močovej - správny pitný režim, liečba ochorení močového systému.

Hlavným bodom prevencie je v tomto prípade dodržiavanie diéty s nízkou čistotou pre dnu, ktorá obmedzuje mäsové a rybie výrobky, čaj, kakao, strukoviny, čokoládu a pivovarníctvo (najmä pivo - zdroj dusíkatých a purínových zásad). Takáto diéta prispieva k menšiemu príjmu purínov zvonku, čo vedie k stabilnej remisii (absencia exacerbácií), úbytku hmotnosti a normalizácii metabolizmu.

S rozvojom spoločnosti už dlho prestáva byť „chorobou šľachty“. Hojnosť potravy sa stala kľúčovým faktorom vo výskyte ochorenia vo všetkých segmentoch populácie. Súčasne priebeh ochorenia komplikujú tzv. „Civilizačné ochorenia“ - obezita a ateroskleróza. Preto je potrebná správna korekcia výkonu.

Pamätajte si, že dna diéta nie je potravinové odporúčanie, ale súčasťou liečby!

Strava pre dnu - typy, zásady správnej výživy

Dna, známa aj ako dnová artritída, je ochorenie kĺbov. Dna, ktorá ovplyvňuje kĺby nôh, trpí skôr a teraz väčšinou silnejší sex trpí, čo možno vysvetliť špecifickosťou mužských hormónov. Výživa a liečba dny sú úzko spojené. Spolu s drogovou terapiou je mimoriadne dôležitá diéta pre človeka - špeciálna diéta pomáha znižovať hladinu urátov v tele. Zástupcovia krásnej polovice ľudstva, toto ochorenie je menej časté a vyskytuje sa v miernejšej forme, vo forme deformácie kĺbov palca na nohe. Ale pre ženy je tiež veľmi užitočná diéta pre dnu - a ako spôsob boja proti jej exacerbáciám a ako preventívne opatrenie.

Zásady výživy

Pri rozhodovaní o tom, čo by mala byť strava pre dnu v nohách, čo je možné, čo by sa nemalo zadávať do pacientovej ponuky, je potrebné si uvedomiť, že hlavnou príčinou tohto ochorenia je prebytok kyseliny močovej v krvi, inak nazývaný urát sodný. Dodávajú sa v tele puríny - prvky proteínových molekúl.

Uraty sa tvoria počas biochemickej reakcie rozkladu purínov a vylučujú sa obličkami spolu s močom. Táto látka je prírodný antioxidant, ktorý zabraňuje predčasnému rozpadu buniek, ale keď prekročí normu jeho obsahu, začne kryštalizovať v kĺboch.

Akútne kryštály poškodzujú hladký chrupavkový povrch kĺbovej hlavy, čo sťažuje pohyb končatín, spôsobuje rozvoj zápalového procesu a spôsobuje ostrú bolesť pre osobu.

Puríny, ktoré vznikajú v dôsledku rozpadu vlastných proteínových tkanív, vstupujú do ľudskej krvi. Ale bielkovinové potraviny - ryby, mäso, úroveň purínov sa zvyšuje. Preto u ľudí s nesprávnou výživou, zhoršenými metabolickými procesmi a slabou funkciou močového systému vzniká tvorba kryštálov kyseliny močovej na kĺbových povrchoch. Tiež uráty môžu byť uložené v obličkách, ktoré sú základom obličkových kameňov alebo kameňov.

Základom diéty pre dnu je vylúčenie zo stravy hovädzieho, bravčového a jahňacieho mäsa, zníženie používania korenených korenín a soli, odmietnutie piť alkohol - pitie alkoholu s dnou je prísne zakázané. Ako preventívne opatrenie, purínová diéta, alebo skôr jej low-purínový (hypopurínový) variant, minimalizuje riziko dny.

Správna výživa pre dnu je neoddeliteľnou súčasťou liečebného procesu. Strava so zvýšenou kyselinou močovou pomáha zabrániť exacerbáciám a progresii patológie. Približná tabuľka výrobkov, v ktorej je hmotnosť purínov zaznamenaná v 100 g produktu v zostupnom poradí, je nasledovná: t

Potraviny pre dnu

Dna je ochorenie, ktoré sa vyskytuje na pozadí metabolických porúch a prejavuje zápal kĺbov a poškodenie obličiek. Keď je dna porušením záverov kyseliny močovej z tela, pretože zvyšuje koncentráciu látky v krvi pacienta, preto je dôležité stanoviť výživu pre dnu.

Kyselina močová vo veľkých množstvách vedie k ukladaniu kryštálov urátu v kĺboch ​​a obličkách, čo vedie k narušeniu ich práce. Na zníženie hladiny kyseliny močovej nestačí len piť tabletky. Je veľmi dôležité, aby celý priebeh liečby a potom, čo jedol správne, spotreboval menej purínov.

Potraviny pre dnu: čo môže a nemôže

Keď je dna odporúča dodržiavať zásady zdravého stravovania a vziať alopurinol, ako je predpísané lekárom, rovnako ako výrazne znížiť množstvo spotrebovaných purínov. Tieto látky sa nachádzajú takmer v každom produkte, ale v rôznych koncentráciách produkujú kyselinu močovú počas trávenia.

Ak zdravý človek môže konzumovať 1000 mg purínov denne, potom sa s dnou odporúča znížiť množstvo látky na 400-450 mg. Je tiež potrebné zvážiť, že puríny zo živočíšnych krmív poškodzujú organizmus viac ako rastlinné, preto sa mäsové výrobky prakticky nespotrebúvajú.

Povolené produkty pre dnu:

  • zelenina, zelenina;
  • ovocie, bobule a orechy;
  • v obmedzených množstvách;
  • fermentované mliečne výrobky;
  • ryby, chobotnice a mušle;
  • chlieb;
  • zeleninové bujóny;
  • prírodná šťava, kompót, šťava;
  • vajcia a varené mäso, kuracie mäso možno konzumovať len so súhlasom lekára.

Zakázané potraviny pre dnu:

  • akákoľvek potrava s mäsom, vývarmi, údeninami;
  • vyprážané ryby;
  • fazuľa;
  • korenené, slané potraviny, konzervované potraviny;
  • veľmi tučné potraviny;
  • veľmi sladká strava;
  • huby;
  • čaj, káva;
  • čokoláda a kakao;
  • sóda;
  • akékoľvek alkoholické nápoje sú prísne kontraindikované.

Je potrebné dodržiavať diétu pre dnu. Je potrebné jesť jedlo v malých porciách až 7 krát denne, nezabudnite na pitný režim - 2 litre čistej vody denne. Nemôžete sa prejedať alebo hladovať, môže to viesť k poškodeniu. Pokiaľ ide o zavádzanie určitých produktov do stravy, najmä alkoholu, musíte sa poradiť so svojím lekárom. Odborník bude schopný zhodnotiť situáciu a poskytnúť odporúčania.

Dna stravy

Na klinikách bola pacientom s dnou predpísaná diéta číslo 6, ktorá je tiež indikovaná na renálne patológie. Diéta obsahuje malé množstvo kyseliny šťaveľovej a purínov a pomáha znižovať množstvo kyseliny močovej v tele.

Diéta číslo 6 umožňuje použitie nasledujúcich jedál:

  • Šaláty z kyslej kapusty;
  • čerstvé zeleninové šaláty;
  • chlieb;
  • vegetariánske polievky;
  • Pečená a varená hydina, ryby a mäso - trikrát týždenne;
  • jedno vajce za deň;
  • kaša v malom množstve alebo cestoviny;
  • všetka zelenina, okrem strukovín, varená a dusená;
  • domáce ovocné želé, džús alebo kompót;
  • omáčka, ale zeleninový vývar, mlieko alebo paradajka;
  • džem a med;
  • ovocie (najmä citrusy) a bobule vo veľkých množstvách.

Zakázané jedlá s diétou číslo 6:

  • polievky, omáčky v mäsovom vývare;
  • bujóny pre huby a ryby;
  • vyprážané, údené, solené a korenené mäso;
  • Konzervované potraviny;
  • živočíšne tuky;
  • polievka so šťovičkou a fazuľou;
  • solené ryby;
  • akékoľvek salámy;
  • nakladané a nakladané uhorky a paradajky;
  • brusnice, maliny;
  • silný čaj a káva;
  • kakao a čokoláda;
  • sušienky, koláče a iné cukrovinky s práškovým cukrom;
  • všetky sušené ovocie s výnimkou sušených sliviek;
  • pivo a iné alkoholické nápoje.

Výživa pre dnu a cukrovka vyžaduje vylúčenie potravín s cukrom zo stravy. V tomto prípade je zakázané používať džem, sladké ovocie, ako napríklad hrozno.

Menu pre týždeň

Pri zostavovaní menu pre dnu je potrebné nielen vylúčiť potraviny s vysokým obsahom kyseliny močovej, ale aj zabezpečiť, aby boli potraviny vyvážené a chutné. Vzhľadom na to, že pacienti s dnou sú väčšinou tuční ľudia a v procese liečby vedú pacienti pasívny životný štýl, uprednostňuje sa nízkokalorická diéta.

Ukážkové menu na 7 dní s dnou:

pondelok

Raňajky - kaša na mlieku so sušenými slivkami, čerstvo vylisovaná pomarančová šťava;

Snack - pohár bujónu bujónu;

Obed - Zeleninová polievka so zelenými, kúsok chleba;

Bezpečné, - kefír alebo jogurt bez prísad, ovocie;

Večera - zeleninový guláš, kúsok chudých rýb;

Neskorá večera - nízkotučný tvaroh 5% s čerstvým ovocím alebo ovocím.

utorok

Raňajky - ryžová kaša na mlieku s maslom a ovocím, bobuľovina;

Snack - zelené jablko;

Obed - mliečna rezancová polievka a zemiakové placky;

Bezpečné, - šalát z repy a bobúľ so zakysanou smotanou;

Večera - Omeleta zapečená s paradajkami a bylinkami;

Neskorá večera - prírodný jogurt s ovocím.

streda

Raňajky - kukuričná kaša na mlieku s maslom, kompót;

Obed - vinaigrette, zemiaková kaša, mleté ​​kuracie kotletky a cuketa;

Bezpečné, - šalát z paradajok a uhoriek;

Večera - mrkva kastról so slivkami, oblečený s kyslou smotanou

Neskorá večera - plátok tvarohového kastrolu s džemom.

štvrtok

Raňajky - kaše na mlieko s bobuľami;

Snack - šalát z pomaranča, jablka a jogurtu;

Obed - zeleninový boršč so zelenými, chlieb;

Snack - hrsť orechov;

Večera - šalát s krevetami, paradajkami, zeleným šalátom a syrom;

Neskorá večera - prírodný jogurt s ovocím.

piatok

Raňajky - miešané vajcia s paprikou a paradajkami, džús;

Obed - ryža, karotka s kyslou smotanou;

Bezpečné, - syrniki s medom, kissel;

Večera - dusená kapusta s paradajkovou omáčkou, chlieb;

Neskorá večera - pohár kefíru a ovocia.

sobota

Raňajky - pšeničná kaša na vode, vinaigrette;

Obed - rezance kastról so syrom a kyslou smotanou, šalát z čerstvej kapusty a mrkvy;

Snack - ovocný šalát s jogurtom;

Večera - šalát z čerstvej alebo pečenej zeleniny, varené vajce;

Neskorá večera - tvaroh s ovocím.

nedeľa

Raňajky - omeleta s paradajkami, kompót;

Snack - kúsok vegetariánskej pizze;

Obed - zemiakový kastról so zeleninovou náplňou;

Večera - kus ryby vo fólii, dusená kapusta;

Neskorá večera - kefír so slivkami.

Ak je takáto diéta pozorovaná, je potrebné jesť každé 2 hodiny, neodporúča sa striedať jedlo. Medzi jedlami nezabudnite piť čistú vodu bez plynu. Všetky potraviny by mali byť dusené, pečené alebo varené, vyprážané jedlá sa neodporúčajú na konzumáciu.

Výživa počas exacerbácie dny

Exacerbácia dny vyžaduje diétu s extrémnou prísnosťou. Ak tabuľka číslo 6 umožňuje jesť mäso, hydinu v malých množstvách trikrát týždenne, potom je počas útoku lepšie úplne upustiť od používania mäsových výrobkov. Prísne diéta pomôže zbaviť sa bolesti rýchlejšie.

Ak je kĺb opuchnutý a boľavý, je lepšie odmietnuť akékoľvek korenie, cibuľu a cesnak, aby sa znížilo množstvo spotrebovanej soli. Tieto látky dráždia telo a zvyšujú bolesť. Pri exacerbácii dny je veľmi dôležité piť veľa vody, aby sa urýchlilo vylučovanie kyseliny močovej z tela.

Keď remisia dny umožňuje zadať malý počet zakázaných produktov, ale alkohol je lepšie nepoužívať, pretože narúša obličky a vedie k prudkému zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej. Ak vám lekár počas remisie umožní jesť zakázané potraviny, nemali by ste ich zneužívať.

Stojí za to venovať pozornosť športovej výžive pre dnu, pretože hlavným zdrojom bielkovín pre ľudí je mäso, ktoré je v prípade choroby zakázané. Ak je pacient profesionálnym športovcom, do jeho stravy sa zavádza vaječný bielok, mliečne výrobky a mäso v obmedzenom množstve. Aj počas aktívneho tréningu sa zobrazuje príjem bielkovín, čo pomáha kompenzovať nedostatok bielkovín u športovcov.

Diéta so zvýšenou kyselinou močovou: čo nemožno jesť s dnou?

Ľudia v tejto dobe častejšie začali ochorieť s dnou. Negatívne faktory sa stali viac ako pozitívne. Vonkajšie faktory - znečistenie životného prostredia, sociálne podmienky života, vplyv stresu, nekvalitné potraviny, denné režimy.

Mužské pohlavie je vystavené tomuto ochoreniu viac ako žena. Muži zaobchádzajú so svojím zdravím menej zodpovedne.

Ženské hormóny majú pozitívny vplyv na odstraňovanie kryštálov moču z tela, pretože polovica žien trpí menej. Väčšina prípadov ochorenia sa vyskytuje po menopauze, keď hormóny nevykonávajú svoje funkcie tak intenzívne.

Dna ako ochorenie kĺbov

Dna - ochorenie, pri ktorom dochádza k porušeniu metabolických procesov v tele, ukladaniu kryštálov kyseliny močovej v kĺboch. Prvým, kto opísal dnu, bol Thomas Sindegam v roku 1865. On sám prešiel skúškou tejto zákernej choroby.

Dna je chronické ochorenie, ktoré v prípade nedodržania diéty a zneužívania alkoholu sa stáva akútnym. Táto choroba nemá nič spoločné s ortopedickými ochoreniami. Metabolické procesy v tele sú na pozadí ochorení obličiek narušené, výsledkom čoho je akumulácia kyseliny močovej v mäkkých tkanivách a potom v kĺboch.

Klinická dna sa vyznačuje relapsom ťažkej artritídy a objavením sa uzlín (tophi). Koncentrácia solí v krvi sa zvyšuje (hyperurikémia), pretože obličky sa s ich odstránením z tela nevyrovnajú.

U mužov je diagnóza stanovená v pokročilých štádiách, pretože prichádzajú k lekárovi, keď sa objavia silné bolesti a je vidieť zrejmá deformácia kĺbov. U detí sa dysfunkcia obličiek objaví neskôr. Toto ochorenie postihuje kĺby rúk a nôh.

Príznaky dny

Akútny záchvat u mladých ľudí je zriedkavý, zvyčajne sprostredkovaný primárnym alebo sekundárnym defektom kyseliny močovej.

Symptómy dny sú:

  • Akútna bolesť kĺbov (celkový palec na nohe).
  • Uzly (koncentrácia kyseliny močovej - tos).
  • Opuch postihnutých kĺbov.
  • Sčervenanie okolo klastra kryštálov.
  • Zvýšená telesná teplota.
  • Zimnice.
  • Členenie.

Bolestivý syndróm dosahuje vrchol ráno alebo v noci, trvá 3 až 7 dní. Tento stav vedie k nepohodliu a obmedzeniu pohybu. Útoky sú také silné, že pacient stráca nádej na uzdravenie.

Celá životná činnosť je veľkou otázkou. So zničením tophi sú viditeľné biele kryštály močoviny. Komplikáciou môže byť urolitiáza. Náhla bolesť v kĺbe by mala byť bdelá, môžu to byť prvé príznaky dny. Výskyt tohto ochorenia spôsobuje, že osoba drží krok s diétou a denným režimom, aby sa zabránilo akútnym záchvatom bolesti.

Príčiny dny

Lekári identifikujú nasledujúce dôvody:

  • Akumulácia kryštálov kyseliny močovej v krvi a eliminácia celého množstva močoviny.
  • Negatívny vplyv prostredia.
  • Nesprávna strava.
  • Dedičnosť.
  • Obličky sa s funkciami nevedia vyrovnať.
  • Zneužívanie alkoholu.
  • Podchladenie tela, najmä končatín.

Pri dodržiavaní diéty, môžete vidieť významný pokles kyseliny močovej v biochemickej analýze. Keď osoba používa všetky produkty (povolené a obmedzené), v neobmedzenom množstve, močovina dosahuje svoj maximálny výkon. V tomto prípade ide o zhoršenie bolesti.

Metódy liečby dna

Liečba pozostáva z nasledujúcich princípov:

  • Prípustná diéta s chorobou.
  • Odmietnutie zlých návykov.
  • Zvýšenie hladiny opitej tekutiny.
  • S akútnou bolesťou môžete nachladnúť a postihnutú končatinu položiť do zvýšenej polohy.
  • Liečivo (úľava od bolesti).
  • Postupy vo fyzioterapeutickej miestnosti.
  • Chirurgický zákrok.

Pri silnej bolesti môžete poskytnúť prvú pomoc:

  • položiť postihnutú nohu do zvýšenej polohy, prietok krvi pomôže znížiť intenzitu bolesti;
  • aplikovať za studena na kĺb, robiť obklady s Vishnevsky masť alebo dimexid;
  • znížiť rozmanitosť stravy;
  • použitie kvapaliny na zvýšenie na maximum (citrónová šťava, bujóny na vývar, želé, mlieko, minerálna voda).

Základy správnej výživy pre dnu

Základom liečby sú diétne zásady pre dnu:

  • Pri dodržaní diéty doma sa pacient čoskoro cíti uľavene.
  • Jesť je založené na obohatení nutričných zdrojov potrebných pre správnu funkciu všetkých telesných procesov. Hospitalizácia s takou diagnózou nie je potrebná.
  • Výrobky, ktoré sú bohaté na puríny, nie sú povolené. Vegetariánska strava je veľmi podobná menu pre dnu. Varenie nemá problémy, len je potrebné dodržiavať základné pravidlá pri výbere výrobkov a tepelnom spracovaní.
  • Pozorovanie diéty, analýzy vrátiť do normálu. Porušenie diéty, úroveň kyseliny močovej stúpa. Lekár Vám predpíše diétu, ktorá má zozbieranú anamnézu. Nezabudnite vziať do úvahy vek, zdravotný stav a individuálne charakteristiky každej osoby.
  • Jedlo by malo byť rozdelené do niekoľkých recepcií (5-6 krát) denne. Sú založené na jedení rovnakých potravín (jeden zemiak alebo len jablká). Veľmi užitočná strava ryža-jablko: varíme 75 gramov ryže a jedeme v malých porciách, zelené jablká, surové a pečené, môžu byť kompóty (bez cukru).
  • Profesionálne aktivity ovplyvňujú stravovanie mužov. Duševná práca potrebuje 2700 kalórií. Energetická hodnota výživy ľudí s telesnou aktivitou by mala byť okolo 4500 kalórií.
  • Pre športovcov individuálne rozvíjať diétu, ako je potreba štruktúry svalového tkaniva (proteín) je dôležité. S vekom klesá fyzická aktivita a následne je kalorický obsah potravín nižší.

Výživa by nemala ovplyvniť telesné množstvo, ale kvalitu. Akákoľvek potrava by mala nielen uspokojiť pocit hladu, ale aj varovať pred výskytom ochorenia.

V správnej výžive je najdôležitejšie dodržiavať všetky pravidlá:

  • Výber potravín nie je nad rámec povolených produktov.
  • Ak je to možné, potraviny by mali byť ekologické.
  • Správne spracovanie a príprava.
  • Jesť vyprážané potraviny je prísne zakázané.
  • Cukrovinky, nápoje sýtené oxidom uhličitým, polotovary sú vylúčené.
  • Jedzte zdravé potraviny.

Najužitočnejšie spôsoby spracovania potravín: variť, pariť, variť, piecť.

Tabuľka zakázaných a povolených produktov pre dnu

Táto tabuľka povolených a zakázaných produktov pomôže ľuďom orientovať sa vo vývoji svojho menu.

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľka výrobkov, menu na týždeň

Potraviny, ktoré tvoria dennú dávku osoby by mali zahŕňať potraviny, ktoré majú veľké množstvo prospešných látok pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravý a atraktívny, bez ohľadu na vek. Avšak, ak diéta nie je vyvážená alebo existuje veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, potom metabolizmus osoby môže byť narušený a soli kyseliny močovej sa začnú hromadiť v tele. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna.

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dôležité vedieť! Lekári sú v šoku: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi rejekcie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho lekárske ošetrenie, pretože kvalita života u pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Najprv je potrebná diéta pre pacienta s dnou. Dávkovanie predpísané lekárom sa má sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu. Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené so zhoršenými metabolickými procesmi v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky si s tým nedokážu poradiť sami.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa príležitostne vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci. Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, takže je ťažké zamieňať dnu s inými chorobami kĺbov. Ak sa počas liečby dna doma neriadia diétou, môže patológia šíriť do všetkých kĺbov.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

  • silná bolesť;
  • začervenanie kože v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie lokálnej teploty;
  • vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: na ramenách alebo nohách sa objavujú kosti. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient musí navštíviť lekára. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená výživa vo vývoji dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek, ktorý prispieva k jeho odstráneniu.

Zásady výživy

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá s dnou je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Má byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Aby to človek mohol urobiť, musí každý deň prehodnotiť svoju stravu a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné najmä menu vegetariánov. Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených potravín môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí mať pacient túžbu zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu so všetkými vlastnosťami tela a patológiou pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo nie je jesť pre dnu

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo nie je možné jesť s dnou. Faktom je, že počas diéty sa niektoré potraviny (aj ovocie) neodporúčajú, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Nie je možné vyliečiť alebo aspoň odstrániť symptómy bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Tie výrobky, ktoré zoznam obsahuje, nemôžete jesť s dnou na nohách v každom prípade. Pri varení by mal byť tento stôl vždy po ruke.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky na dnu. Faktom je, že tieto potraviny sú poskytované v potrave, hoci obsahujú puríny (kyselinu šťaveľovú). Avšak v paradajkách je jeho množstvo tak zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto produkty dobre podporujú imunitu. Okrem toho paradajky obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky na dnu môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus organizmu. Najlepšie zo všetkého je, že priaznivé vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Dna paradajky pre dnu môže a mala by byť, nebolí.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave pre dnu na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu používať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka obsahuje ich zoznam:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Pozornosť by sa mala venovať aj medu. Ako je vidieť, veľa potravín je stále nežiaducich v strave, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť veľmi chutné a pestré. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka obťažovať celý život. Preto sa musí prísne dodržiavať diéta, pretože aj jeden šálka kávy môže vyvolať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

Na dnu môžete na nohách jesť semená a všetky druhy orechov.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta zahŕňa použitie takmer všetkých druhov ovocia a zeleniny s výnimočnými výnimkami. Napríklad môžete jesť čerešne pre dnu. Okolo 20 plodov sa dá konzumovať denne. Užitočné čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Obzvlášť užitočná je brusnica pre dnu. Morse z nej prispieva k odstráneniu prebytku purínu.

Je tiež dôležité pochopiť, ako užitočné sú rybí olej a kombucha pre dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže je to veľmi jednoduché. Vo svojom zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Preto by mal byť rybí olej pre dnu nevyhnutne braný. Ak však vezmete nástroj, musíte byť opatrní, ak sú v uretroch kamene.

Pokiaľ ide o čajové huby, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení kvasinky a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dne. Okrem toho Kombucha obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v potrave pre obezitu.

Diéta pre dnu na nohách - menu (princípy zloženia)

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Pacient je povinný piť denne najmenej 2 litre tekutiny. Vzhľadom k tomu, strava poskytuje na pôst dní (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravín a včasné odstránenie kyseliny močovej), počas ktorého pacient nejedia žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viacerých vegetariánskych receptov. Toto berie do úvahy prítomnosť komorbidít u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

V prípade diabetu je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Títo pacienti musia napríklad obmedziť používanie pekárenských a múkových výrobkov. Zároveň z menu musíte úplne odstrániť sladké jedlá a cukor. Tiež, s cukrovkou nie je žiaduce používať med.

Dna na nohách je často kombinovaná s obezitou. V tomto prípade je menu výrazne obmedzené prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti poškodzuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Takáto diéta zabezpečuje častejšie zadržiavacie dni. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože poškodí telo viac. Recepty v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť neprebiehala príliš rýchlo. Jedlá nie sú redukované na plné hladovanie. V tomto prípade je stav dna pacienta oveľa horší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne uspokojené. V tomto prípade sa spotrebujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Existujú nasledujúce zásady menu:

  1. Pri príprave rôznych jedál je potrebné použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
  2. Množstvo spotrebovanej tekutiny by sa malo zvýšiť. To poskytne príležitosť na rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
  3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový kalorický obsah bol malý.
  4. Paradajky by nemali byť úplne vylúčené.
  5. Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje tie pokrmy, do ktorých sa pridáva víno, potom by sa takéto recepty mali z menu vylúčiť.
  6. Ak pacient neprestáva piť čaj alebo kávu, recidíva dny sa môže opakovať a bolesť sa zintenzívňuje.

Nie je možné prejedať sa - toto je ďalšia záťaž na močový systém.

Ako vidíte, diéta s chorobou ako je dna nôh nie je rozmarom lekárov, ale nevyhnutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky je možné konzumovať a ktoré nie. Preto by chorí muži mali mať trpezlivosť, skončiť so zlými návykmi a prijať svoje zdravie.

Strava pre dnu: tabuľka č

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi môžu byť vyliečené doma! Len nezabudnite raz za deň.

Jedlá majú takéto vlastnosti:

  1. Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
  2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
  3. Alkalizovanie potravín sa pridáva do menu na týždeň: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave sa tiež musí znížiť na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví tvorbu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Existuje určitá tabuľka noriem všetkých látok, ktoré sa musia konzumovať pri použití menu diéta č. 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri použití diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo je varené ako obvykle, teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom tejto diéty bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápal a bolesť v kĺboch ​​nôh a znížiť pravdepodobnosť relapsu exacerbačného stavu. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna. Je to dôležité! Ak má pacient v nohách soli kyseliny močovej, je potrebná konzultácia s lekárom. Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených produktov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním by ste mali určite vypiť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Jedlo pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, hoci nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Počas exacerbácie môžete použiť nasledujúce jednodňové menu:

  1. Na prázdny žalúdok - pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo vývar boky (môžete použiť čakanku).
  2. Raňajky - polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
  3. 11 hodín - 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  4. Obed - polievka zo šťouchanej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
  5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
  7. 21 h - pohár kefíru.
  8. Na noc - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie môže byť do diéty pridané malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie jesť vo forme dusených mäsových guličiek alebo karbonátok. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak pacient s dnou nemá toto menu, môžete ho kedykoľvek zmeniť. Toto berie do úvahy všetky vlastnosti moci v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti dní pôstu

Strava pre dnu počas remisie vylučuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto ju tradičná liečba neuznáva. V tento deň môžete jesť potraviny (zeleninu alebo ovocie) toho istého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete urobiť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť zeleninové jedlo, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžovú diétu. Ten druhý je pomerne bežný. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Je potrebné jesť na niekoľko recepcií počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami, môžete jesť jablko alebo nápoj kompot z neho. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak je potrebné pripraviť kompót, potom v tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor.

Krmivo-kefírová diéta počas dny zahŕňa použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže rýchlo sa zbaviť kyseliny močovej.

Liečba ochorenia by sa mala vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok je ľahké prehrať, ak podľahnete pokušeniu a jete zakázaný produkt.

Dna diéta: týždenné menu

Strava počas neprítomnosti príznakov je rôzna. Ďalším príkladom bude ukážkové menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

  1. Raňajky. Mliečna kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
  2. Obed. Nízkotučný tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  3. Vysoký čaj Polievka zo zemiakov, cuketa, plnená ryžou, s kyslou smotanovou omáčkou, čerstvé jahody so smotanou.
  4. Večera. Tvarohové koláče, kapustové rezne (brokolica alebo kyslá kapusta), šťava z paradajok.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhanka so zakysanou smotanou, vajcia (varená mäkká ryža), čaj s citrónom alebo čakankou.
  2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
  3. Vysoký čaj Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (majonéza sa nedá použiť), tvarohový kastról, mliečne želé.
  4. Večera. Pečené jablká, ovocné šťavy.
  5. 22 hodín Pohár kefíru.
  1. Raňajky. Čerstvý kapustový šalát s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
  2. Obed. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  3. Vysoký čaj Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
  4. Večera. Tvarohové koláče so zakysanou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Pohánková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajcia, čaj.
  2. Obed. Jablkový kastról s prídavkom mrkvy, šípkového vývaru.
  3. Vysoký čaj Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
  4. Večera. Pečené jablká, tekvica, šťava z ovocia.
  5. 22 hodín Kyslé mlieko
  1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
  2. Obed. Brokolica alebo kapusta hamburgery, šípky odvar.
  3. Vysoký čaj Mliečna rezancová polievka, plnená kapusta plnená pohánkovou kašou, dátumy alebo tomel (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, ale ako víno je nežiaduci výrobok v potrave).
  4. Večera. Tvarohový puding, mrkva kotletky, ovocný kompót.
  5. 22 hodín Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia s mäkkým varom alebo omeleta, čaj.
  2. Obed. Zrazy mrkva s jablkami, vývarom boky.
  3. Vysoký čaj Kapustová polievka, tvarohový puding, mlieko kissel.
  4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa, zapečená so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
  5. 22 hodín Kefír.
  1. Raňajky. Zeleninový šalát (uhorky a paradajky), tvaroh so zakysanou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  2. Obed. Brokolica kapusta pečená, ovocné želé.
  3. Vysoký čaj Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
  4. Večera. Zeleninový guláš, perlový jačmeň, tvaroh, zelený čaj.
  5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto diéta je len príkladný nutričný vzor dna. Ako vidíte, nie je tam žiadna káva, alkohol, žiadne huby, žiadny tuk. Ale táto diéta obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si dopriať sladké a jesť zmrzlinu.

Takáto výživa je zdravá a môže byť použitá aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová diéta nemá rád pacienta, môže byť vždy zmenená. Dnes môže špecialista vytvoriť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Potraviny pre dnu: recepty

Liečba dny je potrebná, aby sa ubezpečil, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nebudú vyrovnávať, takže pacientovi je predpísaná diéta. Pretože niektoré z možností menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov jedál. Zdrojom zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Zvyčajne sa v strave používajú tieto jedlá:

  • vegetariánsky boršč;
  • zemiaková polievka;
  • zeleninový guláš;
  • šalát z uhoriek;
  • šalát so zeleným hráškom a mrkvou;
  • mliečna polievka s rezancami;
  • ovsená kaša z ovsených vločiek;
  • tvarohové koláče;
  • zemiakové placky;
  • Tvarohový kastról;
  • Odvar zo sušených šípok;
  • odvar z pšeničných otrúb.

Nasledujúci text popisuje recepty pre každé jedlo.

Vegetariánsky boršč Najprv varte vodu a soľ. Potom hodíme nakrájané zemiaky. Kým je var, je potrebné vyprážať predrezané cibule, strúhanej mrkvy a repy v rafinovanom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice. L.) V panvici (2 polievkové lyžice). Keď je všetko dobre odvodnené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v teple na strednom ohni. Prebytočná kvapalina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky pripravené, na panvicu sa pridá zelenina dusená na panvici. Tu by ste tiež mali hodiť drvenú kapustu. Čím dlhšie bude variť, tým bude jemnejší. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč pripravený, sa k nemu pridáva nakrájané korenie a zelené. Jesť toto jedlo môže byť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, pol vajcia, malé maslo, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia pretrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa nasledovne: múka sa suší v sušiarni, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového bujónu. Zmes sa musí prevariť a naliať do hrnca so zemiakmi. Potom sa do polievky pridajú vajíčko a maslo, ktoré sa opäť uvarí, po ktorom ich môžete zjesť.

Dusená zelenina. Ak chcete, že budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks., Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks, Zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 polievková lyžica. l, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť nasekaná a smažená v rastlinnom oleji (nie je možné použiť sádlo alebo tuk), rozrezať mrkvu na kocky a hodiť na panvicu. Miešajte dusené mäso až do okamihu. Po tom, na panvici musíte naliať hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Dušená celá zmes by mala byť asi 15 minút.

Šalát z uhoriek. Okrem uhoriek sa sem môžu pridať aj reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je zaradená do zoznamu výrobkov povolených na použitie v obmedzených množstvách. Všetky tieto zeleniny musia byť nasekané, zmiešané a obložené kyslou smotanou alebo nízkotučným krémom.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. V prípade potreby sa sem môže pridať aj reďkovka, hoci častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by mala byť strúhaná a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o zeleninu a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Po prvé, držte rezance asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch sa namiesto cukru môže pridať med.

Kaše ovseného mlieka. Mlieko sa musí uvariť a pridať cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dokončením varenia môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru, môžete tiež použiť med (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu bude potrebovať smotanový syr - tvaroh. Mieša sa s krupicou a vajcom. Konzistencia zmesi by mala byť hrubá. Potom sa tvarohové koláčiky formujú, navíjajú v múke a vyprážajú na masle. Musíte jesť teplé. Môžete použiť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Na jemnom strúhadle je potrebné strúhať 200 g surových zemiakov, zmiešať s pol vajcia, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičku rastlinného oleja. Výsledné cesto sa dobre premieša a vypráža na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukru. Všetky ingrediencie je potrebné dobre premiešať, dať na vymastený plech a dať do rúry. Pred podávaním môžete naliať kyslú smotanu.

Keď je dna užitočná odvar zo sušených šípok. Je potrebné zmiešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Odvar z pšeničných otrúb. V nádobe s vriacou vodou (1 liter) ponorte 200 g suroviny a varte aspoň jednu hodinu. Odstráňte otruby a vypustite kvapalinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, a druhýkrát - áno.

Tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu a základ stravy. Správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu pre dnu. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno, a najmä alkohol. Len s týmto stavom bude liečba dny účinná. Požehnaj ťa!

Ako zabudnúť na bolesti kĺbov?

  • Bolesti kĺbov obmedzujú váš pohyb a plný život...
  • Bojíš sa o nepohodlie, chrumkavosť a systematickú bolesť...
  • Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a mastí...
  • Ale súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky - nepomohli vám moc...

Ale ortoped Valentin Dikul tvrdí, že existuje skutočne účinný liek na bolesť kĺbov! Prečítajte si viac >>>